Este Săptămâna Națională a Pieței Agricultorilor, iar noi avem sfaturi de piață pentru dumneavoastră.
6 - 12 august, 2017 a fost proclamat de către Departamentul pentru Agricultura, secretarul Sonny Perdue, ca săptămână pentru consumatori pentru a sprijini piețele locale de fermieri.
Împreună cu acest sprijin vine sprijinul pentru fermierii mici, fermele familiale, întreprinderile agricole ecologice și producătorii agricoli care vin pe piețele fermierilor.
$config[code] not foundSfaturi pentru piața agricolă
Dacă conduceți o fermă sau o afacere agricolă, aici sunt cinci sfaturi privind piața agricolă pentru a valorifica Săptămâna Națională a Fermierilor.
Adunați idei de vânzare la o altă piață a fermierilor
Utilizați această săptămână ca motivare pentru a merge la magazin pe o piață de fermieri diferite. Și adună sfaturi pentru a deveni un vânzător mai de succes.
Pentru acest exercițiu trebuie să mergeți ca un cumpărător. Uitați-vă la ceea ce fac alți vânzători. Încercați să identificați ideile "cele mai bune din clasă" pentru a valorifica - și să evitați greșelile.
Care mărfuri ale vânzătorilor îți fac gura cu apă? Amintiți-vă că cumpărătorii cumpără cu ochii lor mai întâi!
De asemenea, uitați-vă critic la acoperirea meselor, afișajele, semnele. Ce este invitat, ce nu? Sunteți atras de mese goale, cu semne lizibile și tarabe aglomerate? Sau cele mai incitante exponate au acoperitoare de masă, coșuri și coșuri aranjate cu artificii și semne strălucitoare?
Uită-te și la limbajul corpului vânzătorilor. Stă în picioare, zâmbesc și se angajează cu cumpărătorii? Sau stau, mesajează sau refuză să facă contact vizual? Vânzătorii pot trimite în tăcere semnale greșite, cum ar fi "Sunt obosit, nu mă deranja" sau "Nu-mi pasă dacă cumperi".
Cum oferă vânzătorii mostre? Probele pot fi o remiză puternică. Un semn care precizează că eșantioanele sunt disponibile ajută de asemenea. Fii conștient de regulile pieței agricultorilor cu privire la eșantionare. Ceea ce vedeți într-o singură piață poate să nu fie acceptabil în altul. De exemplu, unele piețe pot interzice lămpile de eșantionare din plastic sau probele de hawking.
Faceți o listă de idei în timp ce vă plimbați ca un cumpărător. Aplicați ulterior noile idei în standul propriu pentru agricultori în următoarele săptămâni.
(Rețineți, dacă doriți să găsiți alte piețe ale agricultorilor, USDA are un director aici. Verificați, de asemenea, lista noastră de cele mai bune piețe publice.)
Fa poze!
Puține lucruri sunt la fel de convingătoare în ceea ce privește mediile sociale ca imaginile alimentare. Utilizați o cameră video inteligentă cu mega pixeli pentru a fotografia:
- Evenimente speciale de pe piața locală a fermierilor, în special în cadrul Săptămânii Naționale a Pieței Agricultorilor.
- Închizături de produse de gură-adăpare.
- Piața ta de piață.
- Semne evidențiind specialitățile dvs. de sezon.
- Zâmbește poze cu tine și / sau cu echipa ta în acțiune. Include stabilirea standului, aranjarea afișează, interacționarea cu cumpărătorii (arătați numai spatele lor, nu fețele lor, cu excepția cazului în care aveți permisiunea expresă, cum ar fi pentru un selfie comun).
Apoi partajați acele imagini în mod regulat pe social media. Twitter, Facebook și în special Instagram sunt locuri excelente pentru a încărca imaginile.
Asigurați-vă că utilizați hashtag-uri populare pentru ca oamenii să vă găsească imaginile în acele rețele sociale. De exemplu, #farmersmarket este un hashtag foarte activ pe Instagram, cu peste 2 milioane de imagini până în prezent. Un altul bun de folosit în această săptămână este #farmersmarketweek.
Obțineți motiv pentru planul dvs. de afaceri
Utilizați ocazia Săptămânii Naționale a Pieței Agricultorilor ca un memento în fiecare an pentru a revizui și a evalua planul de afaceri.
În primul rând, aveți un plan de afaceri în ferme? Dacă nu, acum este momentul să începeți una. La urma urmei, dacă nu aveți goluri și o foaie de parcurs pentru unde să mergeți în afacerea dvs., cum veți ști dacă ați ajuns?
În al doilea rând, dacă aveți un plan, trageți-l afară și revizuiți unde vă aflați. Planurile de afaceri sunt menite să fie instrumente vii pentru respirație - nu documente statice pe un raft. Lucrezi la lucrurile pe care ai spus că le vei face? Cum finanțează-ți banii în comparație cu previziunile? Vezi dacă cheltuielile sunt în linie și vânzările sunt acolo unde ar trebui să fie. Și cum faceți cu privire la inițiativele speciale pe care le-ați planificat, cum ar fi implementarea noii tehnologii?
În al treilea rând, pe măsură ce creați sau revizuiți planul de afaceri, obțineți ajutor.
- Începeți cu serviciul dvs. local de extensie agricolă, Small Business Development Center sau universitate. Sau verificați cursurile de pe piața locală a fermierilor. Adesea ei au programe și clase pentru agricultori să participe.
- Căutați pe Web pentru educație. Căutați un plan pentru un plan de afaceri agricol, cum ar fi cel de la Penn State University.
- Check out YouTube. Veți găsi multe videoclipuri de antreprenoriat în domeniul agricol livrate de profesioniști, precum și sfaturi de la alți fermieri.
Dar, spuneți, "nu am timp chiar acum!" În acest caz, cel puțin calendarul un memento acum pentru a face aceste activități în afara sezonului.
Fii un comerciant pe piața agricultorilor
Nu vindeți doar ce aveți în standul acelei zile. Utilizați participarea dvs. la piețele fermierilor pentru a încuraja și a dezvolta alte canale de vânzări.
Unii vânzători nu au putut supraviețui fără a le vinde bucătarilor locali. Folosiți zi de piață a agricultorilor sau evenimente care au loc în timpul Săptămânii Naționale a Pieței Agricultorilor ca o oportunitate de a dezvolta relații cu bucătarii - discutați-le? În aceste conversații, îi inviți să viziteze ferma ta? Aveți materiale tipărite speciale pentru a le oferi? Sau chiar doar o carte de vizită? (Sunt întotdeauna șocat de proprietarii de afaceri mici care apar la evenimente fără cărți de vizită!)
Cum rămâne cu comenzile permanente pentru distribuitori și piețele locale? Dacă doriți să obțineți comenzi permanente, sunteți sau dumneavoastră sau alta persoană care lucrează la standul dvs. pregătită să discute capacitatea dumneavoastră? Aveți o foaie de comandă permanentă pe care o puteți scoate? Nu veți inspira încrederea dacă se pare că acum 15 secunde a fost prima dată când v-ați gândit vreodată la un ordin permanent.
Nu uitați de publicarea tururilor dvs., a magazinului de ferme, a câmpurilor de alegere, a evenimentelor de sezon, cum ar fi plimbările cu fânul și altele. Imprimați semne și pliante cu aspect profesional (în conformitate cu regulile pieței).
Ideea este să utilizați participarea dvs. la piețele locale de fermieri pentru a vă ajuta să comercializați alte canale de vânzare.
Îmbunătățiți prezența dvs. web
Iată ultimele sfaturi ale pieței noastre de fermieri - dar cu siguranță nu cel puțin. Sfat final este, trata acest timp al anului ca un memento pentru a îmbunătăți prezența dvs. de Web.
Verificați dacă piața locală a agricultorilor are un director online de furnizori. Obțineți lista și verificați toate detaliile listare pentru acuratețe. Dacă piața are un blog sau un buletin informativ, vedeți dacă acestea fac profiluri de furnizori și dacă puteți fi profilat. (A se vedea acest exemplu pe piața Ithaca.)
Gândiți-vă la câteva modalități de a vă îmbunătăți propriul site web. De exemplu, aveți o pagină pe site-ul dvs. doar pentru bucătari, cu o mărturie a unui client șef? Ce zici de o pagină de comenzi permanente, pentru a arăta că vrei o afacere? (A se vedea exemplul de pe site-ul Rendezvous Organic Farm.) Paginile site-ului sunt ieftine - folosiți-le.
De asemenea, monitorizați recenzii online și înregistrări locale. Consumatorii vor lăsa recenzii pe Google, Facebook, Yelp și alte locuri. De asemenea, utilizează căutarea hărților mobile și Foursquare pentru a găsi locații locale de vizitat, cum ar fi pentru excursii în ferme. Mulțumim oamenilor pentru recenziile pozitive și învățați din recenziile negative.
Un punct final de sfat: ori de câte ori este permisă, încărcați întotdeauna fotografii atrăgătoare pe site-ul dvs. web, la înregistrări locale și pentru a revizui site-urile. Nu le țineți doar pe medii sociale. Fotografiile sunt foarte importante astăzi!
Agricultorii Market Foto prin intermediul Shutterstock
Mai mult în: Săptămâna 1 a pieței naționale a agricultorilor
