Managerii hotelului se asigură că personalul lor oferă servicii prietenoase, iar clădirea hotelului și facilitățile de cameră sunt în stare bună. De asemenea, pot angaja personal, pot lucra cu marketingul și finanțele hotelului și se pot asigura că operațiunile de alimentație și banchet funcționează corect. Deoarece funcția managerului este esențială pentru hotel, mulți muncesc peste 40 de ore pe săptămână. Managerii hotelurilor trebuie să poată gestiona cu strictețe situațiile stresante, să acorde atenție detaliilor și să aibă abilități excelente de comunicare și de ascultare.
$config[code] not foundGestionarea stresului
Lucrul în calitate de manager de hotel înseamnă ore lungi și gestionarea unei varietăți de angajați în diferite departamente: va trebui să țineți evidența personalului de curățenie, a bucătarilor, a recepției și a altor angajați, în funcție de mărimea hotelului pe care îl gestionați. Datorită cantității mari de responsabilități pe care le-ați întreprins, puteți deveni stresate dacă ceva nu merge bine. De exemplu, în cazul în care personalul dvs. de curățare se angajează să curățeze unele camere sau bucătarii nu reușesc să respecte codurile de sănătate ale restaurantului, puteți deveni bombardați de plângerile clienților, pe lângă evidența personalului dvs. Gestionarea stresului este importantă în cariera unui manager hotelier deoarece, dacă personalul dvs. vede că sunteți anxios și supărat, acesta va deveni adesea anxios și supărat. Dacă personalul dvs. este stresat sau îngrijorat de siguranța locului de muncă, cel mai probabil nu va oferi cel mai bun serviciu pentru clienți, iar hotelul ar putea suferi în mod corespunzător. Gestionarea stresului și manevrarea calmă a situațiilor stresante vă va menține personalul în siguranță și vă va permite să rezolvați mai rapid orice problemă cu operațiunile hoteliere.
Atenție la detalii
Atenția la detalii este o abilitate esențială pentru un manager hotelier. Hotelul trebuie condus în conformitate cu standardele specifice. Va trebui să vă asigurați că servitoarele curăță camerele în mod corespunzător și mențin condițiile de salubritate. Veți avea nevoie, de asemenea, să vă asigurați că restaurantul hotelului respectă liniile directoare de sănătate de stat atunci când pregătește alimente pentru oaspeți, cum ar fi spălarea și pregătirea adecvată a alimentelor, monitorizarea temperaturilor de gătit și urmărirea procedurilor de spălare a mâinilor. Inspectorii de sănătate din județ pot vizita hotelul la întâmplare pentru a vă asigura că urmați instrucțiunile. Inspecția sanitară a restaurantului dvs. va fi disponibilă online pentru public, astfel încât veți dori să vă asigurați că personalul dvs. respectă standardele în vigoare. Veți dori, de asemenea, să vă asigurați că camerele sunt curățate în mod corespunzător înainte ca oaspeții să primească cheile camerei. Mergeți prin hotel și verificați întâmplător camerele pentru a vă asigura că personalul dvs. ține pasul cu curățenia.
Videoclipul zilei
Ți-a fost adus de Sapling, care ți-a venit prin SaplingComunicare
Comunicarea este una dintre cele mai importante abilități pe care le veți avea ca manager hotelier. La locul de muncă, veți gestiona angajații din toate departamentele și veți lucra cu clienții. Va trebui să îi lăsați pe angajați să știe dacă își desfășoară activitatea corect sau nu într-un mod care să îi încurajeze mai degrabă decât să-i frustreze. De asemenea, va trebui să vă întoarceți zâmbetul pentru clienți și să îi informați de ce stați la hotelul dvs. este o decizie bună. În calitate de manager de hotel, este posibil să creați programe de personal, să faceți rezervări pentru VIP-uri și să vă asigurați că restaurantul hotelului funcționează eficient. Veți avea nevoie să comunicați cu personalul dvs. pentru a vă asigura că programele lucrează pentru aceștia și să le informați atunci când hotelul va fi ocupat, de exemplu, dacă o mare cantitate de oaspeți de nuntă au rezervat camere într-o noapte. Comunicarea cu personalul va reduce orice problemă de rezervare și planificare.
Ascultare
În calitate de manager de hotel, probabil veți avea de-a face cu mai mulți angajați și clienți în același timp. Cu toate acestea, dacă nu reușiți să ascultați ceea ce spune fiecare persoană, ați putea să pierdeți o problemă importantă cu hotelul sau să oferiți clienților ideea că hotelul dvs. nu are grijă de nevoile sau de afacerea dvs. Acest lucru ar putea deteriora reputația hotelului dvs. și vă va face să pierdeți afacerea. De aceea, luați timpul pentru a asculta ceea ce spun oamenii din jurul dvs. este important; preocupările angajaților cu privire la mediul de lucru pot determina ca acestea să fie mai puțin prietenoase și să nu funcționeze la fel de eficient. Dacă le ascultați și lucrați cu ei pentru a îmbunătăți situația, veți îmbunătăți și satisfacția clienților. Ascultarea preocupărilor și nevoilor clienților va reflecta bine hotelul dvs. și va încuraja afacerea repetată.
2016 Informații salariale pentru managerii de cazare
Managerii de cazare au câștigat un salariu mediu anual de 51.840 de dolari în 2016, potrivit Biroului de Statistică a Muncii din SUA. La nivel scăzut, managerii de cazare au câștigat un salariu de 25 de percentile de 37.520 dolari, adică 75% au câștigat mai mult decât această sumă. Salariul 75 pe percentilă este de 70.540 dolari, ceea ce înseamnă că 25% câștigă mai mult. În 2016, 47.800 de persoane au fost angajate în SUA ca administratori de cazare.
