Când vă gândiți la hrana rapidă, probabil vă imaginați burgeri grași, cartofi prăjiți și multe alte opțiuni mai puțin decât sănătoase.
$config[code] not foundDar nu oricine care place ideea unei mese rapide este interesat de alimentele de îngrășare.
Pentru acei consumatori, o nouă opțiune se află în fabricile din California de Nord. Amy's Drive Thru, un extras din bucătăria lui Amy, va servi mâncăruri fast-food sănătoase și opțiuni vegetariene. Dar compania spune că mâncarea va fi făcută la comandă în mai puțin de trei minute.
Acest tip de afacere are potențialul de a face bine ca o afacere de nișă.Dar compania pare să fie interesată de o bază de clienți mai largă. Andy Berliner, co-fondator și co-CEO al Amy's Kitchen, a declarat Fast Company:
"Nu am făcut multe teste de gust cu vegetarienii. Am încercat să vizăm oameni care ar mânca la unul dintre locurile existente de burger fast-food și l-au dus la locul unde ar spune: "Acest lucru este mai bine, aș prefera să am asta decât orice altceva." Și am făcut asta. Auzim în mod constant asta acum.
Piața fast-food-ului este destul de saturată cu nume mari. Dar în timp ce există o varietate de tipuri de produse alimentare, nici unul dintre ele nu intră într-adevăr în categoria hranei fast-food sănătoase. Unii au opțiuni care sunt puțin mai sănătoase decât altele. Dar ați fi greu să găsiți multe opțiuni ecologice sau vegetariene la marile lanțuri de fast-food.
Din acest motiv, Amy's ar putea fi pe punctul de a rezolva un decalaj uriaș de pe piață. Deși nu este exact un startup, Amy's este un nume mult mai mic decât cei de la McDonald's și Taco Bell. Dar cea mai nouă aventură arată o gândire creatoare pe care chiar și întreprinderile mai mici le-ar putea folosi pentru a sparge piețele noi și a provoca provocări majore.
Timpul îți va da seama dacă compania poate să țină pasul cu cerințele de viteză care merg împreună cu un restaurant cu mașina. Dar, dacă este, clienții ar putea avea în curând o varietate întreagă de alimente fast-food sănătoase și opțiuni mai sănătoase pe care le pot cumpăra și mânca în câteva minute.
Imagine: Amy's Kitchen / Facebook
4 Comentarii ▼
