Lipsa de ulei de măsline ar putea forța întreprinderile să dezvolte soluții creative (Watch)

Cuprins:

Anonim

Prețurile la uleiul de măsline cresc în întreaga lume. Cele trei țări care produc cea mai mare parte a uleiului de măsline din lume, Spania, Grecia și Italia, au fost recent lovite de secetă, inundații, bug-uri și bacterii. Aceasta înseamnă că măslinele folosite pentru a crea produsul sunt în cantități mici, în timp ce cererea de ulei de măsline continuă să crească.

Această problemă nu a afectat prețurile pentru cumpărătorii de ulei de măsline încă în state. Dar, în alte țări, cum ar fi Regatul Unit, prețurile sunt deja în creștere.

$config[code] not found

Bineînțeles, cei care fac o mulțime de gătit la domiciliu ar putea să-și facă griji în legătură cu schimbările viitoare, deoarece prețurile la uleiul de măsline vor continua să crească datorită factorilor menționați mai sus, împreună cu creșterea cererii în China. Dar această problemă ar putea afecta și anumite companii.

Restaurantele, de exemplu, ar putea folosi o mulțime de ulei de măsline. Distribuitorii de alimente, producătorii care folosesc ulei de măsline ca ingredient în produsele alimentare și mai mult ar putea simți toate efectele deficitului.

Gestionarea riscului de preț al mărfurilor

Dar o afacere se ocupă de adaptarea la situații dificile. Nu există nimic pe care majoritatea antreprenorilor le poate face cu adevărat pentru a opri secetele sau inundațiile de la jumătatea distanței în lume. Dar, atunci când se întâmplă aceste lucruri, este posibil să aveți nevoie să vă gestionați riscul prețului materiilor prime prin găsirea de produse substitutive, să luați în considerare utilizarea unui ingredient mai puțin sau chiar să dezvoltați o modalitate de a vă crea propria versiune a unui anumit produs.

Ulei de măsline Fotografie prin Shutterstock

Mai multe în: Videoclipuri 1 Comentariu ▼