Bara viitorului este aici. Și puteți fi surprins de tipurile de "băuturi" pe care le serveste.
Café ArtScience este un restaurant din Cambridge, Massachusetts, care servește alcool în forme pe care probabil nu le-ați mai văzut niciodată. Bara are o mașină numită Le Whaf, care transformă diverse băuturi lichide în nori de gaz consumabil, pe care patronii pot pur și simplu să le poată inspira mai degrabă decât să bea.
$config[code] not foundEste un concept ciudat pentru a fi sigur, dar este doar tipul de inovatie care este suficient de interesant pentru a obtine consumatori curiosi prin usa.
David Edwards, inventatorul și profesorul de la Universitatea Harvard din spatele Café ArtScience, a declarat Antreprenorului:
"Barul este un loc natural pentru experimentare. Oamenii se distrează mai mult la bar, iar marginea de vârf a creării alimentelor și băuturilor de mâine trebuie să fie distractivă. "
Café ArtScience nu este doar inovatoare în departamentul barului. Restaurantul oferă, de asemenea, o varietate de produse alimentare unice și durabile, incluzând cozile de porc glazurate și prepelițele Vermont din grătar.
Dar, de asemenea, nu este singurul bar care creează noi modalități inovatoare de a consuma alcool.
Aviarul din Chicago servește o băutură numită In The Rocks, care este în esență un stil vechi, servit într-un cub de gheață, pe care patronii îl pot sparge cu un dispozitiv asemănător unui dispozitiv de tip slingshot.
Și Barmini din Washington, D.C., folosește o mașină numită un dispozitiv de omogenizare cu ultrasunete care folosește unde sonore pentru a adăuga aromă băuturilor sale.
Toate aceste afaceri arata un flare pentru unicul si dramaticul. În timp ce unele bare sunt capabile să ajungă foarte bine cu meniurile standard, alții aleg să iasă din pachet. Și pe măsură ce continuă să inoveze, viitorul industriei ar putea schimba ceea ce noi considerăm a fi oferte standard.
Imagine: Cafe ArtScience
2 Comentarii ▼
