Gândiți-vă la ora micului dejun în timpul copilăriei. Ce mănânci? Dacă ați crescut în anii '80 sau '90, este foarte probabil că a implicat un fel de cereale zaharoase.
Deci, chiar dacă o mulțime de oameni se concentrează astăzi mai mult asupra opțiunilor sănătoase de mic dejun, aceste cereale oferă o oarecare nostalgie oamenilor care au crescut, bucurându-se de ele. Și asta se ocupă de Cafeneaua de cereale din Londra.
$config[code] not foundGemenii identici Gary și Alan Keery au deschis la începutul acestei luni Cereal Killer Café. În plus față de cerealele actuale pe care le servesc, afacerea ridică factorul de nostalgie cu mobilierul Formica și cutii vechi de cereale care adoră pereții.
Este un concept neobișnuit pentru o afacere. Cereale cu siguranță nu este o piață în creștere în lumea dezvoltată. De fapt, volumul de cereale din S.U.A. a scăzut cu șapte procente în ultimii cinci ani, potrivit lui Mintel. Dar nostalgia poate fi un lucru puternic. Și această afacere este mai puțin despre cerealele actuale și mai mult despre experiența.
De-a lungul anilor, companiile au folosit nostalgia pentru a câștiga clienți și a-i face pe oameni să vorbească. De la inspirația subtilă a designului la produsele reale modelate după obiectele mai vechi, se pare că retrospectiva este una care nu se îndepărtează.
Deci, rămâne întrebarea. Oare 20 de ani vor ieși din calea lor de a mânca într-un restaurant care servește cereale zaharoase din copilărie? Inima ta ar putea spune nu. Dar când văd acel mic memento din micul lor mic dejun din copilarie pe fereastră, s-ar putea să fie suficient să-i tragi înăuntru. Iar odată, s-ar putea chiar să se bucure de atmosfera retro completă pentru a se întoarce sau a le spune prietenilor lor.
Chiar dacă afacerea nu a fost deschisă prea mult, se pare că oamenii au fost afectați suficient de nostalgia de a lua notă. Gary Keery a declarat pentru CNN Money:
"Oamenii spun că ne facem visele să devină realitate".
Imagine: Cafea pentru uciderea cerealelor
6 Comentarii ▼
