Prețurile la cafea sunt în creștere datorită vremii inutile în Brazilia, cea mai mare țară producătoare de cafea din lume. Lipsa de fasole de cafea nu a avut un impact major asupra întreprinderilor și consumatorilor încă. Însă experții declară că o creștere a prețurilor ar putea avea loc.
Și cafenelele mici și radiatoarele pot simți impactul mai mult decât furnizorii mari. Acest lucru este în conformitate cu Gregg Shefler, vicepreședinte al Coffee Direct din Frenchtown, New Jersey.
$config[code] not foundÎntr-un interviu telefonic despre tendințele întreprinderilor mici privind deficitul de cafea, Shefler a explicat:
"Întreprinderile mai mari au mai multe șanse de a avea un stoc închis la prețuri mai mici. Dar întreprinderile mai mici, probabil, nu dispun de spații mari de depozitare pentru depozitarea cafelei. Deci, sunteți obligați să cumpărați cafea la prețuri mai mari și atunci trebuie să vă decideți dacă puteți doar să vă răzbuni furtuna sau dacă va trebui să treci unele dintre aceste prețuri crescute de-a lungul clienților dvs. ".
Graficul de mai sus arată modificările prețurilor la cafea pe parcursul ultimului an, cu cel mai mare vârf care a apărut la începutul lunii februarie. Și Shefler este de acord că spikele prețurilor ar putea avea un impact asupra întreprinderilor mici. Dar el a avertizat împotriva panicii prematură.
"Se pare că ne confruntăm cu situații similare aproape în fiecare an și nu este aproape niciodată la fel de rău cum prezic unii oameni. Pentru afacerea noastră, avem o mică cameră de respirație în ceea ce privește consumabilele și finanțările, astfel încât vom lua o abordare "așteaptă-și-vezi" pentru moment, în timp ce vom evalua unde credem că această situație se îndreaptă ".
Totuși, el a adăugat că, cu o lipsă de fasole de cafea, cu cât este mai mică afacerea, cu atât mai puțin timpul trebuie de obicei să aștepte.
Cumpărarea de cafea din altă parte a lumii, care nu a fost afectată de secetă, nu este o măsură viabilă de reducere a costurilor. Din moment ce Brazilia produce o cantitate atât de mare de cafea din lume, chiar și o lipsă mică de cafea este suficientă pentru a impulsiona cererea de cafea în altă parte, determinând și aceste prețuri. Shefler a explicat:
"Nu aveți de ales - trebuie să-l cumpărați și acestea sunt prețurile. Inamicul real aici este incertitudinea. Exact cât de rău va fi această situație, este încă în aer. "
Întrebarea cheie pentru microplaști și cafenele va fi aceea de a crește prețurile sau de a lua o altă măsură de reducere a costurilor.
Preturi de cafea: Shutterstock
14 Comentarii ▼
