Popularitatea berelor artizanale continuă să fie o tendință. Iar creșterea industriei berelor artizanale reprezintă o altă oportunitate pentru întreprinderile mici. Scopul este de a oferi un produs de înaltă calitate, proaspăt pe care clienții îl vor iubi.
$config[code] not foundOricum, obținerea berii de înaltă calitate la domiciliul clientului poate fi o provocare pentru un mic fabricant de bere. După ce a vorbit cu multe fabrici de bere mici, Steve Young a descoperit că problema era în ambalaj.
Young a fost un analist al pieței bursiere prin comerț. Dar, recent, sa interesat de industria berelor de artizanat. În căutarea mai multor informații despre factorii care ar putea afecta piața de bere artizanală, el a vizitat fabricile de bere din SUA. Din când în când a găsit o problemă comună cu care se confruntă aceste fabrici de bere. Problema a fost aceea de a obține bere clienților săi și de a le menține calitatea și prospețimea.
Multe dintre aceste mici fabrici de bere folosesc crescătorii pentru a-și transporta bere pentru ambalaje. Aceste sticle grele de sticlă pot fi umplute cu ușurință, dar odată deschis, berea durează doar două zile. Young a avut ocazia să creeze un sistem de ambalare pentru a rezolva această problemă.
Nu ia durat prea mult să renunțe la slujbă și să înceapă să adune o echipă. Ceea ce a rezultat a fost SYNEK, un proiect de sistem care se mândrește cu posibilitatea de a servi orice bere direct de la robinetul de la domiciliu. În centrul sistemului este un cartuș portabil bun pentru o singură utilizare care poate fi umplut din orice rezervor de reținere, butoi sau robinet. Sistemul este comparat cu o mașină de cafea Keurig în modul în care funcționează.
Acest videoclip oferă o imagine de ansamblu rapidă a modului în care funcționează toate:
Există totuși o problemă în sistemul SYNEK. Ambalajele ar putea avea potențialul de a fi un schimbător de jocuri în industria berelor de bere. Cartușele sunt umplute ușor. Odată deschisă, SYNEK susține că berea poate dura până la o perioadă impresionantă de 30 de zile. Captură este că, fără mașina SYNEK scump, nu puteți accesa berea din cartuș. Este un lucru frustrant dacă tot ce doriți să faceți este să vă bucurați de berea preferată. Dar acest dezavantaj nu părea să sperie angajații. SYNEK a lansat anul trecut o campanie de succes Kickstarter, ridicând peste 600.000 de dolari. Sistemul SYNEK este acum disponibil pentru precomandare și este programat să fie livrat la începutul anului 2015. Deocamdată, prețul de pre-comandă este de 299 USD, deși nu există informații despre cât de multe cartușe individuale vor costa. Imagine prin Kickstarter
