Ce este mai bine decât cookie-urile vechi? Ce zici de cookie-urile în jurul înghețatei? Ei bine, dacă locuiți în jurul unui magazin CREAM, aveți noroc. Magazinul de sandwich-uri pentru înghețată și-a deschis primele porți în Berkeley, California în 2010. De atunci, compania sa extins la nouă locații diferite în întreaga țară. Și se lărgește și mai mult în lunile următoare. Aflați mai multe despre această afacere dulce de afaceri în această săptămână Small Business Spotlight.
$config[code] not foundCe face afacerea:
Vinde sandwich-uri de inghetata.
Fiecare locație CREAM oferă 20 de arome de cookie diferite și 20 de arome de înghețată diferite pe care clienții le pot amesteca și potrivi.
Nișă de afaceri:
Îmbinarea calității și accesibilității.
Toate cookie-urile CREAM sunt calde și proaspăt coapte. Dar fiecare sandwich cookie costă doar câteva dolari. Jimmy Shamieh, CEO al CREAM spune:
"Înghețata rece îmbinată cu cookie-urile calde proaspete este o experiență delicioasă, topită în gură, pe care o puteți găsi numai la CREAM. Pe deasupra, fiecare sandwich este de 2 USD, ceea ce face o experiență extraordinară care nu va sparge banca. Produsele noastre sunt de o calitate superioară, realizate din propriile noastre rețete delicioase. "
Cum a început afacerea:
Din cauza unei tradiții familiale.
Shamieh și familia sa obișnuiau să pună înghețată între mâncărurile proaspete ale mamei. Astfel, în 2010, familia a adus această tradiție masei prin deschiderea primei locații CREAM din Berkeley.
Cum a primit numele firmei:
De la un acronim amuzant.
CREAM este un acronim pentru "Cookies Rule Everything Around Me".
Cea mai mare victorie:
Extinderea în locații noi.
Când familia Shamieh a lansat pentru prima oară CREAM, a fost doar un mic magazin de mom-and-pop. Dar ei și-au dat seama rapid că ideea lor a avut potențialul de a deveni noi piețe. Astfel, s-au transformat într-un sistem de franciză și s-au extins rapid.
Lecții învățate:
Au toate fondurile în ordine.
Deși afacerea a făcut-o în primii ani dificili, Samieh spune că dorește ca ei să fi fost mai bine pregătiți cu resurse financiare de la începutul anului.
Cum vor cheltui un extra 100.000 de dolari:
Dăruiește 50.000 sandwich-uri de înghețată.
Întrucât toate sandvișurile de înghețată de la CREAM costă 2 $, acea sumă de bani ar putea oferi o mulțime de oameni cu sandwich-uri gratuite. Și oferindu-le departe, afacerea ar putea câștiga o mulțime de expunere și potențiali noi clienți pe drum.
Numar de angajati:
Compania are 25 de angajați corporativi, cu mai multe locații de franciză.
Pe lângă pregătirea sandviciurilor cookie, angajații din fiecare locație creează, de asemenea, un mediu amuzant pentru vizitatori. Shamieh explică:
"Nu vă surprindeți dacă mergeți la unul dintre magazinele noastre și găsiți membri ai echipei care cântă și dansează în timp ce pregătesc comanda. Nu este neobișnuit să existe un dans spontan între membrii echipei și clienți. "
Echipa preferată:
Cartofi prăjiți înmuiți într-un milkshake cremă.
Dacă afacerea a fost o melodie:
"Este Amore" de Dean Martin.
Shamieh explică:
"Cântecul descrie dragostea pe care o realizează o persoană când are ceva special înaintea lor. Scopul nostru este de a ne asigura ca fiecare persoana care trece prin usile unui magazin CREAM se indragosteste de produsul in mana ".
* * * * *
Aflați mai multe despre programul Small Business Spotlight.
Imagini: CREAM
4 Comentarii ▼
