Nota editorului: Acum și în prezent ne place să prezentăm schimbările și tendințele profilului în anumite industrii verticale - mai ales atunci când o industrie seculară se schimbă într-o manieră inovatoare, neașteptată sau chiar perturbatoare. Acest articol a fost prezentat de un cititor, Keith Lechwar, despre industria gheții și, după ce a respins inițial povestea, ne-a captivat atenția. Gândiți-vă că industria gheții nu este exact subiectul schimbării tendințelor? Interesant, este.
$config[code] not foundDe Keith Lechwar
Inovațiile de produs și noile invenții apar zilnic. Cu toate acestea, puțină atenție a fost acordată îmbunătățirii modului în care consumatorii achiziționează cel mai consumat produs alimentar din America - gheață.
Procesul de combinare a apei și a temperaturii reci, care nu sa schimbat prea mult de la tăierea chineză și gheața stocată în 1.000 B.C, constată o schimbare dramatică a consumatorului. De ce? Deoarece un antreprenor - un om de afaceri pensionar - a venit cu o abordare inovatoare, combinând cubul de gheață cu un concept ATM vending stil cu capacitatea de a face până la 13.000 de lire sterline de gheață pe zi.
Afacerea cu gheață ambalată, în ciuda lipsei de strălucire, este o industrie de 2,5 miliarde de dolari. Dar este vechi. Punga de gheață de 8 lire sterline achiziționată la magazinul de călători a călătorit de la plantele de gheață regionale, unde masa produce pungi de gheață și le distribuie unor teritorii specifice. Evident, această metodă este supusă unor costuri ridicate de combustibil și de distribuție care conduc la creșterea costurilor produselor de zi cu zi. Să nu mai vorbim de eventualele deteriorări ale produsului final datorită distribuției și manipulării. Cât de des ați cumpărat un sac de gheață care nu avea nevoie de o bună lovire pe ciment pentru a separa cuburile?
De zeci de ani, cea mai convenabilă sursă de gheață în vrac și în vrac a fost magazinul de produse alimentare și magazinele de agrement - destul de greu de convenit pentru consumatorul de astăzi. Asta a fost până când Bob Alligood, un inginer care a petrecut 30 de ani construind una dintre cele mai de succes firme de inginerie din Florida, a decis să-și încerce mâna ca antreprenor prin dezvoltarea unei companii numită Ice House America. După câțiva ani de dezvoltare a produsului și mai mult de un an de funcționare, Ice House America a crescut de la a avea 4 case în funcțiune într-un oraș, la peste 225 de locuri situate în 13 state.
Conceptul este simplu, dar revoluționar: o mașină automată de gheață care are capacitatea de a produce gheață proaspătă, rapidă și convenabilă la cerere, oriunde există acces la apă electrică și potabilă. Dar, în timp ce ideea pare a fi aproape prea evidentă, a fost nevoie de o cantitate potrivită de chutzpah antreprenorial și de inginerie determinată pentru a face nu numai Casa de gheață un produs unic, dar și eficient, prietenos pentru consumatori.
Procesul brevetat asigură că gheața este produsă și depozitată numai cu aluminiu alimentar și nu este niciodată atinsă de mâinile omului. Gheața este distribuită printr-un nou sistem de livrare verticală care poate distribui 20 de kilograme de gheață în mai puțin de 10 secunde. Rezultatul final este cuburi uniforme, separate, care sunt pure, proaspete, rapide și convenabile.
În timp ce industria gheții ambalată a fost reticentă să accepte și să adopte noua tehnologie din motive competitive, clienții găsesc inovația ca fiind o modalitate mai convenabilă și mai economică de a cumpăra gheață pentru orice ocazie.
Dovada poate fi găsită în baza de clienți a Ice House. Majoritatea consumatorilor de gheață au tendința de a fi utilizatori grea ai ghețarilor, lucrătorilor din domeniul întreținerii șantierelor și lucrătorilor din construcții, pentru a numi câteva. În același timp, persoanele fizice sunt atrase de prețurile mai mici (20 de lire sterline pentru 1,25 dolari sau mai puțin, față de 1,29 dolari pentru un sac de 8 lire sterline, în medie) și locațiile convenabile în parcările centrelor de vânzare cu amănuntul.
Totuși, adevărata dovadă constă în numere. În mai puțin de 18 luni, Ice House America a crescut la peste 11 milioane de dolari în venituri anuale, cu venituri proiectate de 28 milioane de dolari pentru 2006. Și se pare că asta e doar vârful … bine, înțelegi.
Compania a vândut reprezentanțe în 13 state din S.U.A., cu încă 5 în dezvoltare, printre care și Alaska.
Deși efectele pe termen lung ale acestei inovații asupra industriei de gheață ambalate rămân de văzut, nu există nicio îndoială cu privire la oportunitatea unei creșteri mai mari. În ciuda succesului său rapid, veniturile din 2005 pentru gheață reprezintă doar 1% din totalul vânzărilor de gheață din acest an. Dar, dacă acceptarea consumatorilor continuă așa cum a fost, Casa de gheață ar putea să reinventeze modul în care consumatorii achiziționează gheață ambalată și, în cele din urmă, să oglindească ceea ce a făcut mașina bancară pentru industria bancară.
$config[code] not foundDespre autor: Keith Lechwar este un purtător de cuvânt al Ice House America și poate fi găsit la (904) 355-7808. Pentru mai multe informații despre Ice House America, vizitați www.icehouseamerica.com
1
