Imigrația alimentează o creștere a afacerilor cu produse alimentare etnice

Anonim

Când am crescut, am învățat în școală că Statele Unite au fost considerate o băcănie de băut de rase și grupuri etnice. Eu însumi provin de la imigranți din prima și a doua generație, așa că nu sunt străin de această afacere "topită".

Dar ultimul val de imigrație din ultimul deceniu a adus conceptul de topire la o nouă înălțime, cu siguranță în viața mea. Sunt mai conștient de multele culturi, origini etnice și limbi vorbite în această țară decât îmi amintesc vreodată.

$config[code] not found

Acest lucru este adevărat chiar și aici, în Ohio, în Midwest-ul SUA unde sunt localizat. Nu avem aproape același influx recent de imigranți pe care au experimentat-o ​​alte părți ale țării. Cu toate acestea, chiar și aici, dovezile sunt tot mai clare despre modul în care imigranții revigorează și transformă populația.

Desigur, amestecul etnic se reflectă în populația mică de afaceri. Potrivit celor mai recente cifre ale recensământului din S.U.A., Hispanics este cel mai mare grup minoritar din rândul proprietarilor de afaceri mici, reprezentând peste 5% dintre proprietarii de afaceri mici. Asienienii sunt următorul cel mai mare grup, reprezentând aproape 5% din proprietarii de întreprinderi mici. Această diagramă de recensământ din S.U.A. arată că sunteți proprietarul unei companii (rețineți că marea majoritate sunt întreprinderile mici):

Dar există un alt impact asupra comunității de afaceri mici: toate grupurile etnice deschid noi oportunități pentru întreprinderile mici pentru a servi gusturile din ce în ce mai etnice din această țară.

Un domeniu este acela al alimentelor etnice. După cum scrie raportul Lempert, vânzările de alimente etnice în magazinele de produse alimentare sunt în plină ascensiune și se datorează în parte imigrației:

O alegere de destinație pentru imigranți, Statele Unite au devenit, de asemenea, un centru divers de alimente etnice. Nu numai că oamenii care transplantează aici își doresc gusturi din țara lor - adesea în produse ambalate convenabil - expun, de asemenea, vecinii la bucătăria lor nativă și creează o cerere suplimentară pentru arome distincte.

Deși alimentele etnice pot reprezenta o oportunitate pentru companiile mari, nu uitați că întreprinderile mai mici pot intra pe piața produselor alimentare cu produse de nișă. Îmi place să încerc alimentele artizanale, iar unele dintre cele mai bune sunt oferite de firmele antreprenoriale.

Pentru mai multe informații, citiți și: Hispanicizarea Americii

2 Comentarii ▼