Definiția Housekeeping in a Hotel

Cuprins:

Anonim

Serviciile de menaj din hotel pot fi considerate ambasadori ai hotelului datorită dedicării și responsabilității acestora în menținerea imaginii hotelului. Servicii de menajare efectuează lucrări detaliate în camere și zone de hotel pentru a oferi un mediu curat, confortabil pentru oaspeții hotelului să se bucure. Prin curățarea și organizarea spațiilor publice, departamentele de menaj asigură că ceea ce văd și experiența oaspeților duce la o impresie pozitivă a proprietății.

$config[code] not found

Funcţie

Rolul principal al departamentului de menaj al hotelului este curățarea camerelor de oaspeți. Serviciile de menaj funcționează îndeaproape cu operațiunile de la recepție pentru a comunica atunci când camerele sunt curate și gata pentru a ocupa oaspeții. Deși, de obicei, asociate cu camerele de curățare și igienizare, gospodăriile sunt, de asemenea, responsabile pentru alte zone, cum ar fi toalete publice, spațiu convențional și birouri. Departamentele de menaj deseori administrează operațiunile de spălătorie, care includ lenjeria de spălat, precum și uniformele angajaților. La unele hoteluri, gospodăriile sunt responsabile de inventarul de minibar și de room service.

Tipuri

Departamentele de menaj includ o varietate de titluri de locuri de muncă. Departamentul va avea, în general, un director de menaj, numit uneori și menajera executivă. Acest angajat este responsabil de gestionarea departamentului și a angajaților săi. Departamentele departamentelor de îngrijire personală au, de asemenea, supraveghetori care inspectează munca și mai multe tipuri de personal de linie, incluzând însoțitorii de cameră, însoțitorii de rufe, însoțitorii și participanții la spațiul public. În plus, alți angajați din gospodărie conduc biroul departamentului, răspunzând la telefoane și dispecerat. În unele hoteluri, personalul de la birou este responsabil pentru gestionarea articolelor pierdute și găsite.

Videoclipul zilei

Ți-a fost adus de Sapling, care ți-a venit prin Sapling

mărimea

Departamentul de menaj este adesea cel mai mare departament al angajaților din hotel. Numărul de angajați este relativ la dimensiunea hotelului și poate fi o combinație între angajații hotelului cu normă întreagă și forța de muncă temporară închiriată. Numărul angajaților cu normă întreagă se bazează, în general, pe numărul mediu de camere pe care o menajeră le poate curăța într-o singură trecere. Dimensiunea completă a departamentului de întreținere se bazează pe formulele pe menajeră pe zi, însă programarea zilnică depinde de camerele ocupate și / sau de proiectele speciale.

Programa

Serviciile de menaj din hotel funcționează 24 de ore în fiecare zi, însă majoritatea angajaților lucrează în timpul zilei. Îngrijitorii de zi cu schimbare de zi sunt de obicei însoțitorii de cameră care încep să curățeze camere dimineața. Programul de menaj se învârte în jurul ocupării oaspeților, astfel încât departamentele de menaj sunt cele mai aglomerate între check-out-ul oaspeților dimineața și check-in după-amiaza. Însoțitorii de înjunghiere sunt programați pentru schimburi de seară, astfel încât aceștia să poată face zilnic în camerele de oaspeți. Spălătorii și însoțitorii spațiului public pot lucra în orice schimbare.

Unelte

Însoțitorii de cameră folosesc în general un cărucior pentru a-și păstra uneltele și consumabilele, astfel încât să poată aduce echipamentul necesar cu ele în fiecare cameră. Căruțele sunt stocate cu substanțe chimice și materiale de curățare pentru a curăța suprafețele în camere și băi. Căruciorul deține, de asemenea, un aspirator, mătură și sac de gunoi. Deși nu sunt aduse în fiecare cameră, șampoanele de covoare și mașinile cu ozon pot fi aduse în încăperi care necesită atenție suplimentară pentru curățenie.