Managerii generali ai hotelului sunt persoanele publice ale afacerilor lor. În consecință, managerul este așteptat să fie vesel și neplacut, indiferent de situație. În timp ce hotelurile se străduiesc să cultive un mediu acomodativ, managerii se confruntă cu numeroase stresuri din spatele scenei. Clienții dificili, programele neconvenționale și presiunea de a transforma un profit într-o industrie competitivă sunt doar câteva dintre provocările cu care se confruntă managerii hotelului în mod regulat.
$config[code] not foundReducerea costurilor
Managerii hotelurilor sunt de așteptat să exercite o gestionare agresivă a costurilor pentru a stimula linia de jos. Cu toate acestea, satisfacerea dorințelor clienților pentru facilitățile non-stop este o propunere costisitoare. Acest lucru se datorează faptului că funcționarea continuă a sistemelor de încălzire, ventilație și climatizare reprezintă unul dintre cele mai mari elemente bugetare ale proprietății hotelului. HVAC a reprezentat peste 50% din costurile energiei din industria hotelieră, arată o analiză IVA Communications din 2006. Managerii trebuie să ia în considerare, de asemenea, impactul impozitelor asupra afacerii, plus creșterile în construcții, salarizare și costurile tehnologice.
Relații cu clienții și personalul
Abilitățile interpersonale superioare sunt esențiale pentru succes, deoarece managerii se ocupă de toate tipurile de persoane și de situații. Managerii hotelului trebuie să arate harul sub presiune în a se ocupa de invitații supărat sau de situații de urgență. Managerii au nevoie de calități similare în conducerea și instruirea angajaților - în special în hoteluri mai mici, unde toată lumea este responsabilă pentru mai multe sarcini. De asemenea, este necesar un sens organizațional deosebit pentru a face față evenimentelor speciale, cum ar fi convenții, petreceri mari și sosiri de celebritate.
Videoclipul zilei
Ți-a fost adus de Sapling, care ți-a venit prin SaplingMai puține oportunități de angajare
Biroul de Statistică a Muncii estimează o creștere de 8% a cererii pentru managerii hotelurilor între 2010 și 2020 - mai lent decât media de 14% pentru toate celelalte ocupații. Unul dintre motive este trecerea la hoteluri cu servicii limitate și mai puține proprietăți cu servicii complete cu departamente separate. Operațiunile mai mari au reacționat și prin reducerea numărului de manageri. De exemplu, multe hoteluri în lanț necesită acum un singur manager pentru a supraveghea mai multe proprietăți dintr-o regiune. În general, aceste tendințe înseamnă mai puține oportunități pentru manageri.
Planuri neregulate
Planurile neconvenționale și orele de lucru sunt normele din industria de cazare, deoarece serviciul se desfășoară în permanență. Seara și orele de week-end nu sunt neobișnuite, iar unii manageri pot fi apelați în 24 de ore, notează BLS. Dacă nu sunteți pe cont propriu pentru a vă conduce afacerea, veți avea nevoie în continuare de un alt manager pentru a acoperi sarcinile de zi cu zi. Aptitudinile de gestionare a timpului sunt importante, deoarece chiar și managerii care lucrează la un program de la 9 la 5 pot fi chemați să facă față situațiilor de urgență.
Siguranță și securitate
Managerii hotelului trebuie să găsească un echilibru între asigurarea unui mediu deschis și asigurarea unui nivel care asigură siguranța și securitatea oaspeților săi. Un hotel care adoptă această abordare ar cere personalului său de securitate să poarte costume și legături, de exemplu, în locul uniformelor militare sau de poliție. Managerii trebuie să utilizeze o discreție similară în ceea ce privește excluderea persoanelor care nu sunt persoane fizice și a persoanelor dezordonate din proprietate. Managerii trebuie, de asemenea, să instruiască personalul în monitorizarea comportamentelor suspecte și a dispozitivelor de operare fără a compromite siguranța sau confortul oaspeților.
