Piața de bere din New York poate fi suficient de mare pentru a acomoda toți jucătorii din industria locală, dar cei mai mulți bani vor ajunge la magazine de mari dimensiuni, cum ar fi Costco și BJ, în detrimentul distribuitorilor independenți mai mici.
Potrivit unui articol publicat în Crain's New York Business luna trecută, grupul de comercianți pentru distribuitorii independenți de bere din New York a angajat un anchetator să privească în magazinele mega-magazine și să vadă dacă el eludează sistemul, le submită și fură bunica lor.
$config[code] not foundMagazinele mari de cutii și lanțurile nu ar trebui să vândă bere oamenilor care ar revinde ulterior berea clienților lor.
Sistemul obligatoriu de distribuție a berii în trei state din New York
Berea din New York - și în majoritatea statelor - este distribuită printr-un sistem cu trei niveluri mandatat: bere, distribuitori și comercianți cu amănuntul.
Statul New York a scos în afara legii barele sau magazinele de vânzare cu amănuntul care sunt furnizate direct de o fabrică de bere pentru a descuraja saloanele raucoase care sunt susținute de mari furnizori.
În prezent, producătorii de bere vinde angrosisti precum Manhattan Beer Distributors, cel mai mare comerciant cu ridicata de bere din New York, care apoi vinde la magazinele de vânzare cu amănuntul, baruri, bugete și, uneori, distribuitori mai mici.
Distribuitorii independenți de bere transferă, de asemenea, berea cu ridicata în jurul orașului spre depozitele cartierului, unde buchetele și magazinele locale pot lua cele șase pachete.
Investigatorul angajat de către distribuitorii independenți de bere din New York a cumpărat bere la Costco Wholesale folosind apartenența la bunuri și a capturat vânzările pe video, dovedind că Bodegasul a venit la Costco.
Motivul pentru care buncașii și alte magazine mici își primesc berea la magazinele de cutii mari este simplu: este mult mai ieftin decât berea cu ridicata.
Kelso Brewery din Brooklyn, de exemplu, vinde un pachet Pilsner six pentru un angrosist de aproximativ 5,50 USD, potrivit fondatorului Kelly Taylor. Angrosistul vinde pachetul de șase la comercianții cu amănuntul pentru 7,50 dolari, iar comercianții cu amănuntul marchează prețul cu aproximativ o marjă de 40%. Costurile de facturare precum taxele de livrare și accizele, un pachet de șase pachete care costă 7 dolari en-gros, se limitează rapid până la 11 $ sau 12 $.
În tot acest timp, magazinele de cutii mari vând uneori bere de vânzare cu amănuntul la o marjă de doar 6 procente.
De ce Magazinele de cutii mari pot să vândă bere la un preț mai ieftin
Principalele motive pentru care magazinele de depozit mari pot vinde berea mai ieftină sunt că fac parte din companii mari care cumpără în vrac pentru o livrare și pot negocia astfel reduceri uriașe și, de asemenea, că vând atât de multe alte bunuri de vânzare cu amănuntul,.
În plus, descărcarea unui camion de bere Coors Light la o magazie mare de cutie de pe autostrada interstatală costă mult mai puțin decât efectuarea a cinci opriri în traficul central, ceea ce este adesea necesar pentru a furniza distribuitori independenți.
"Am constatat că aceste magazine mari de cutii nu se deranja nici măcar să verifice și pur și simplu permiteau comercianților cu amănuntul să-și folosească calitatea de membru al afacerii pentru a cumpăra bere", a declarat un distribuitor Paul Gagliardi, proprietar al Flair Beverages situate la Ninth Avenue din Inwood. "Orice vânzare ilegală pe care au făcut-o unui comerciant cu amănuntul a afectat un distribuitor independent de bere licențiat pentru vânzarea cu amănuntul a berii către comercianții cu amănuntul".
Distribuitorii au trimis imagini ale cercetătorilor care au cumpărat bere la Costco către Autoritatea pentru lichior de stat și au depus o plângere formală.
Autoritatea pentru lichior de stat, după primirea unei plângeri oficiale, se spune că a elaborat acorduri în luna mai cu magazine mari care le obligau să stea pe ecranele lor de bere "nu pentru revânzare". În schimbul onorării acordurilor, agenția a renunțat la cazurile anterioare împotriva magazinelor de vânzare cu amănuntul.
În timp ce cazurile împotriva magazinelor de mari dimensiuni au fost abandonate, Jacqueline Flug, consilierul general al autorității, a declarat că brandurile și micile proprietari de magazine sunt "destul de des" amendate pentru revânzarea berii cumpărate la vânzare cu amănuntul.
Amenzile variază de la 2.000 $ la 10.000 $.
Nu este ușor să acuzați comercianții cu amănuntul pentru că sunt supuși unui standard de probă mai ridicat, a spus Flug. "Există o povară de cunoaștere acolo … că ați vândut produsul în mod deliberat unui licențiat cu amănuntul", a spus ea. "Pentru un licențiat cu amănuntul, nu trebuie să demonstrez că nu au știut."
Distribuitorii independenți care nu au cunoștință de înțelegerile până când au cerut înregistrarea reclamației lor, sunt indignați. Ei spun că sunt călcați în picioare de magazine mari și de autoritățile care favorizează vânzătorii cu amănuntul în vrac. Și doresc aplicarea mai riguroasă a comercianților cu ridicata.
$config[code] not found"Aceasta este o luptă pentru supraviețuirea afacerilor mici", a spus Edward Perez, de la grupul comercial Empire State Beer Distributors.
Distribuitorii au cerut procurorului general, Eric Schneiderman, să impună legislația statului care ar cere angrosistilor să plătească prețurile, obligându-i în mod efectiv să vândă la aceleași prețuri tuturor, mai degrabă decât să reducă tranzacțiile cu comercianții cu amănuntul în vrac.
Beer Shop Foto prin Shutterstock
