O carieră artistică culinară atrage un număr din ce în ce mai mare de oameni, datorită popularității spectacolelor de gătit la televizor, care prezintă bucătari ca celebrități și participă la concursuri care pregătesc mâncăruri distractive și creative în bucătărie. A deveni un bucătar nu este doar o felie și tăiere; este nevoie de muncă, determinare și pricepere. Înainte de a vă înscrie în școala culinară, trebuie să înțelegeți argumentele pro și contra asociate cu o carieră în artele culinare.
$config[code] not foundPro argumente culinare
O carieră în artele culinare poate fi creativă, provocatoare și distractivă. Nu sunteți cooptați într-o cabină toată ziua sau sclavați la un computer. Schimbările sunt adesea flexibile - este posibil să puteți lucra dimineața, după-amiaza și / sau serile. Mulți oameni sunt prea obosiți sau lipsiți de experiență pentru a găti pentru ei înșiși și preferă confortul de a lua masa, ceea ce înseamnă că cererea de bucătari și bucătari este constantă și se așteaptă să continue să crească. Posturile cu normă întreagă includ de obicei beneficii cum ar fi asigurarea de sănătate și vacanța plătită.
Contra de Arte culinare
Oamenii din artele culinare lucrează ore îndelungate cu câteva pauze. Ei sunt mereu în picioare și adesea sub presiune pentru a livra rapid mese. Condițiile de lucru pot fi periculoase - sobele fierbinți, cuțitele ascuțite și podelele alunecoase pot duce la răniri. Orele de lucru includ adesea sărbători și weekend-uri și se pot întinde mult în noapte. Conducerea rigidă face dificilă avansarea pe scara carierei. Munca poate fi monotonă și plictisitoare și oferă beneficii inexistente pentru angajații cu jumătate de normă.
Videoclipul zilei
Ți-a fost adus de Sapling, care ți-a venit prin SaplingAbilități și experiență
Pentru a reuși în domeniul artelor culinare, va trebui să demonstrați creativitatea în bucătărie. O conștientizare de bază a combinațiilor de alimente și a împerecherilor este esențială; succesul presupune găsirea de rețete inovatoare și originale, care să vă distingă restaurantul de competiție și să-i facă pe oaspeți să se întoarcă frecvent. De obicei, veți începe să lucrați la pregătirea bucătăriei sau să gătiți pe linie și va trebui să vă dovediți prin consistență și calitate înainte de a vă deplasa până la bucătarul executiv.
Educatie si antrenament
Un anumit grad de pregătire formală și de educație este, de obicei, necesar pentru a obține piciorul în ușă atunci când se desfășoară o carieră în artele culinare. Opțiunile includ programe de formare în colegiu comunitar, școală profesională sau școală culinară. Un grad de ospitalitate de la un colegiu de patru ani cu un program de arte culinare este o altă posibilitate. Învățământul secundar poate fi scump, indiferent dacă alegeți o facultate sau o școală culinară; ar putea dura ceva timp să plătiți împrumuturile pentru studenți odată ce ați absolvit.
