Dacă vă placeți berea, atunci lucrul la o fabrică de bere poate părea o modalitate excelentă de a combina o pasiune cu o vocație. Obținerea unui loc de muncă într-o fabrică de bere, totuși, nu este atât de ușoară. O modalitate de a fi observat este să devii un patron frecvent la sala ta preferată de la fabricile de bere, să te familiarizezi cu personalul și să le spui că vei fi interesat de un loc de muncă dacă se deschide. Un alt mod de a vă spori șansele de a obține un loc de muncă este de a lua un curs de ucenicie al beerbătorului. Rețineți că lucrul într-o fabrică de bere nu vizează numai absorbția recompenselor; este un mediu de carieră extrem de solicitant și adesea redus.
$config[code] not foundPrograme de ucenicie de cercetare, care se desfășoară în școlile comerciale, precum și în universități, pentru a-și găsi cerințele. Unele școli acceptă solicitanții care nu au experiență anterioară sau educație, în timp ce alții preferă cei care au luat cel puțin cursuri de colegiu în materie de matematică, chimie, fizică sau inginerie. În timp ce sunteți la el, citiți tot ce puteți obține mâinile dvs. despre bere, și încercați-vă de mână la berii de origine. Învățând la fel de mult ca tine în prealabil nu te poate ajuta decât.
Decideți cât de profund doriți să vă grăbiți să învățați despre bere de bere. Ucenicia la bere poate fi la fel de superficială ca și cum te vei învăța cum să gătești o bere mai bună la domiciliu sau la fel de în profunzime ca să te înveți cum să faci o analiză de laborator profesională pe berea ta. Programele pot fi cursuri scurte care durează de la câteva zile până la un semestru până la terminarea cursurilor complete sau complete, care pot dura până la patru ani până la sfârșit. Ce alegeți depinde de timpul și banii pe care trebuie să le investiți și unde vă așteptați să se încheie. Cursurile scurte ar putea fi mai bune pentru începători care încearcă doar să se observe, în timp ce cursurile intense ar putea fi mai bune pentru angajații curenți care doresc să fie promovați în fabrica de bere.
Obțineți resursele aliniate. Participarea la o ucenicie de bere poate costa destul de puțin bani și nu este un curs de învățare eligibil pentru ajutor financiar federal. Prețul depinde de școală, durata programului și cât de intens este programul. În 2011, taxele de școlarizare au variat de la 3.600 de dolari pentru o clasă mică până la 30.000 de dolari, cu includerea cheltuielilor de trai, conform "Brew Your Own". Echilibrați aceste cifre față de perspectivele dvs. din industrie. Pozițiile de pornire implică o mulțime de activități de curățenie și de grămadă, și, în general, plătesc salariul minim, cu câteva beri gratuite aruncate înăuntru.
Alegeți clasa și aplicați. Există mai multe școli americane de ucenicie de profesori, inclusiv Institutul Siebel din Chicago; Breasla American Brewer's din Salisbury, Vermont; și Universitatea de Stat din Oregon. Unele clase implică călătoria într-o fabrică de bere - în unele cazuri în afara țării - pentru a vă oferi o experiență reală. Există, de asemenea, cursuri de internet pentru cei care doresc să rămână mai aproape de casă.
Bacsis
Fii choosy despre școală. Unele cursuri sunt grele în cursuri și lumină în berii pe mâini, în timp ce altele sunt exact opusul.
Există fabrici de bere care oferă cursuri de jumătate de zi în bere de bere. Aceasta ar putea fi o modalitate prin care să obțineți un gust de a fi un barman înainte de a vă angaja la o ucenicie.
Avertizare
Unele școli de bere sunt rezervate pentru un an sau mai mult. Luați acest lucru în considerare atunci când începeți călătoria.
