Dacă sunteți rezident din New Jersey sau Wisconsin, nu puteți vinde în mod legal cookie-uri și produse similare de cofetărie fabricate într-o bucătărie de casă. Dar există eforturi în curs de desfășurare în ambele state pentru a inversa interdicția privind vânzările de focuri de prajit la domiciliu.
Erica Smith, avocat al Institutului pentru Justiție, a explicat situația actuală într-un interviu exclusiv cu Tendințele pentru întreprinderile mici: "Pentru a vinde bunuri de cofetărie, trebuie să obțineți o licență comercială scumpă și să cumpărați sau să închiriați propriul spațiu de bucătărie comercială, care poate costa zeci de mii de dolari. Și acest lucru este valabil și pentru alimentele care nu sunt potențial periculoase, cum ar fi biscuiții simple și pâinea care nu necesită refrigerare și sunt perfect sigure ".
$config[code] not foundReverse Banul de la domiciliu Cookie Vanzari
Deși brutarii acasă încearcă să schimbe legile din acele state de ani de zile, Institutul de Justiție sa implicat recent. Parlamentarii au introdus un proiect de lege în New Jersey pentru a face legale ca brutarii independenți să-și vândă produsele de panificație la domiciliu. Iar Institutul pentru Justiție a luat măsuri legale în Wisconsin pentru a-și schimba politicile.
Deși Smith spune că are încredere că brutarii acasă din aceste state vor putea să-și vândă în mod legal produsele coapte, există un obstacol în New Jersey, care face efortul mai dificil. Proiectul de lege a trecut de două ori în casa de jos a New Jersey. Dar președintele senatului de stat, Senatorul Joe Vitale, nu a adoptat măsura pentru vot.
Vitale se opune legislației nu numai din cauza preocupărilor legate de sănătate, pe care Smith spune că nu ar trebui să fie într-adevăr o problemă, așa cum o demonstrează celelalte 48 de state care permit vânzarea de produse de cofetărie la domiciliu. Celelalte preocupări ale sale se referă la corectitudinea față de alți brutari comerciali.
Permițând brutarilor de acasă să-și vândă cookie-urile și obiectele similare ar putea duce la anumite probleme pentru cei care și-au petrecut timp și bani construind propriile afaceri comerciale de coacere. Cei care se coace în bucătăriile lor la domiciliu ar putea să-și vândă bunurile de cofetărie la prețuri mai mici, datorită costurilor reduse ale acestora.
Cu toate acestea, pentru cei care doresc să desfășoare activități de coacere pe fracțiune de normă sau pur și simplu nu dispun de resurse pentru a-și închiria sau deține spațiile comerciale, legile propuse ar putea deschide mai multe oportunități pentru proprietatea întreprinderilor.
Pentru cei care doresc să vadă efortul de a legaliza vânzarea de produse de cofetărie acasă reușesc în New Jersey, Smith spune că puteți contacta senatorul Vitale și împărtășiți opiniile dumneavoastră. Și ea a spus că are încredere că legile vor fi în cele din urmă schimbate în ambele state pentru a inversa interdicția privind vânzările de focuri de mâncare la domiciliu și pentru a oferi mai multe oportunități brutarilor independenți.
Cookie-uri de casă Foto prin Shutterstock
6 Comentarii ▼
