Indiferent de mărime, toți felii de carne lucrează pe aceleași principii. Adăugați alimente la o tavă de alunecare și apoi treceți tava peste o lamă de ras rotativă, tăind o felie subțire din cea mai mare parte a alimentelor. Slicerele de carne pot fi periculoase, deoarece lucrați cu o lamă rotativă mare, dar acestea nu sunt greu de învățat să funcționeze. Cu precauțiile și tehnicile corespunzătoare, puteți utiliza un dispozitiv de tăiere a cărnii în siguranță și eficient.
$config[code] not foundSpălați-vă bine mâinile și uscați-le pe un prosop de hârtie. Puneți o pereche de mănuși de plastic pentru a păstra produsele alimentare sanitare.
Ridicați brațul de prindere și îl înclinați de pe suprafața dispozitivului de tăiere. Puneți carnea în vrac și trageți bratul de prindere peste suprafață și în jos pe carne. Aceasta va ține bucata de carne în loc pe suprafața căruciorului.
Rotiți butonul de reglare pentru a alege grosimea dorită a felii de carne. Așezați o bucată de hârtie de ceară sau de țesut delicios pe partea inferioară a dispozitivului de tăiere pentru a primi carnea tăiată în felii.
Rotiți comutatorul în poziția "Pornit". Împingeți mânerul pe cărucior pentru a deplasa carnea vrac peste lama rotativă. Tăiați o felie de probă și verificați grosimea dorită. Reglați cadranul dacă felia ta este prea groasă sau prea subțire.
Împingeți carulul înainte și înapoi peste lamă cu mâna dreaptă, folosind mâna stângă pentru a păstra felii de carne care se încadrează pe hârtie.
Opriți dispozitivul de tăiere după ce ați tăiat destule felii. Împachetați carnea vrac rămasă cu folie de plastic și depozitați-o în frigider. Păstrați carnea tăiată într-un loc răcoros.
Ștergeți cu atenție și bine întregul dispozitiv de împrăștiere, inclusiv carul, nivelul inferior și lama. Rotiți cadranul pentru a regla lama la o grosime "0" pentru a preveni tăieri accidentale la următorul utilizator.
