Managerii de pizza de la Domino trebuie să fie experți în activități multi-tasking. Există multe obligații asociate acestui loc de muncă, iar managerul ar trebui să se simtă confortabil în a lua multe roluri în același timp. Experienta in multe domenii este necesara pentru succesul in acest loc de munca.
Angajari si concedieri
Managerul Domino este responsabil de intervievarea și angajarea tuturor angajaților din magazinul său. El va fi, de asemenea, persoana care arde orice membru al echipei, dacă este cazul.
$config[code] not foundProgramare și muncă
Managerul creează un program săptămânal pentru magazin. Trebuie să țină cont de disponibilitatea fiecărui membru al echipei, precum și să mențină programul în procentele de muncă date din magazin.
Videoclipul zilei
Ți-a fost adus de Sapling, care ți-a venit prin SaplingInstruire
Managerul antrenează fiecare membru al echipei în magazinul său. Toți membrii echipei trebuie să fie familiarizați cu modalitățile acceptate de a face produsele și utilizarea echipamentelor, iar managerul trebuie să se asigure că acestea sunt pregătite corespunzător pentru sarcinile lor. El este, de asemenea, însărcinat cu supraveghetorii de formare pentru a efectua schimburi.
gătire
Nici o stație din magazin nu poate depăși capacitatea managerului. Trebuie să fie capabilă să facă aluat, să facă pizza, să execute cuptorul, să taie și să producă produse din cutie și să se ocupe de controlul total al calității pentru toate produsele alimentare care sunt servite.
Siguranță
Siguranța alimentară este foarte importantă, iar toți membrii echipei trebuie să fie învățați toate metodele sigure de preparare a alimentelor. Managerul trebuie să predea și siguranța echipamentului pentru toate mașinile.
Financiar
Un manager trebuie să mențină controale stricte asupra tuturor aspectelor financiare ale magazinului. Este responsabilă de controlul muncii, controlul costurilor produselor și controlul deșeurilor. Daunele, furtul și lipsurile sunt, de asemenea, responsabilitatea ei.
