Spălătorii din spitale răspund provocării de a pregăti un număr mare de mese zilnic pentru pacienți, vizitatori și angajați cu nevoi diverse. Datoriile lor includ gătitul meselor speciale pentru pacienți conform ordinelor dietiștilor și medicilor. În afară de gătit, bucătarii din spitale planifică mesele, comandă consumabile, gestionează costurile de producție și de control.
Salariile din spitale
La momentul publicării, bucătarul mediu spital a câștigat 12,87 USD pe oră, potrivit Biroului Statistic al Muncii. Acest lucru a însumat 26.770 dolari pe an ca un bucătar spital cu normă întreagă. Cu toate acestea, aproape o treime din bucătarii instituționali din toate industriile lucrează doar cu fracțiune de normă. Studiul guvernamental a inclus mai mult de 31.000 de bucătari de spital la nivel național.
$config[code] not foundÎngrijirea salariilor
Gatiti in locuri de munca similare pentru alte institutii de asistenta medicala castigat in medie mai putin decat bucatari spital, in conformitate cu sondajul guvernului din 2010. Cei aproximativ 47.000 de bucătari care lucrează în instituțiile de îngrijire medicală au avut o medie de 11,39 dolari pe oră, sau 23 700 de dolari pe an. Mai mult de 30.000 de bucătari care lucrează în îngrijirea comunității pentru persoanele în vârstă au în medie 11,58 USD pe oră sau 24,090 USD pe an.
Videoclipul zilei
Ți-a fost adus de Sapling, care ți-a venit prin SaplingAlți bucătari instituționali
Bucătarul mediu sau instituția de cantină din toate industriile a câștigat 11,62 dolari pe oră, sau 24,180 de dolari pe an, potrivit Biroului Statistic al Muncii. Cel mai mare angajator al bucătarilor era școlile elementare și secundare, unde aproape 133.000 de bucătari aveau o medie de 10,93 $ pe oră sau 22,730 $ pentru munca cu normă întreagă. Cu toate acestea, bucătarii din școli lucrează numai în cursul anului universitar. Bucătarii cu cele mai mari plăți au fost cele 50 de întreprinderi de investiții financiare, unde salariul mediu a ajuns la 20,08 USD pe oră sau 41,770 USD pe an. Următorul grup cu cea mai mare plătire a lucrat pentru sucursala executivă federală, unde 2.610 de bucătari aveau o medie de 19,58 dolari pe oră sau 40 740 de dolari pe an.
perspectivă
Numărul de locuri de muncă pentru spitale și alte bucătari instituționali va crește cu 10% în 2008 până în 2018, la fel de rapid ca media pentru toate locurile de muncă. Perspectivele pentru bucătari vor fi bune din cauza nevoii angajatorilor de a înlocui mulți bucătari care pleacă pentru alte locuri de muncă sau pentru muncă cu normă întreagă.
Calificări și pregătire
Deși multe slujbe ca bucătari nu necesită o educație specială, angajatorii preferă adesea candidații care au minim o diplomă de liceu. Mulți angajatori, inclusiv forțele armate din S.U.A., oferă instruire la locul de muncă pentru bucătari. Școlile profesionale și profesionale oferă, de asemenea, instruire în domeniul gătitului și pregătirii produselor alimentare. Unele programe educaționale durează mai puțin de un an, în timp ce altele durează mai mult de doi ani. Subiectele studiate includ manipularea alimentelor, nutriția, salubritatea, metodele de feliere și tehnicile de gătit.
