Când intri în Café Ziferblat din Shoreditch, o suburbie la modă din Londra, vei observa o abundență de ceasuri.
$config[code] not foundAceste ceasuri nu sunt doar o alegere de design. Timpul este de fapt un concept foarte important la magazin. Chiar și numele înseamnă o față de ceas în limba rusă și germană.
Timpul este atât de important la Ziferblat, deoarece aceștia plătesc de fapt clienții atunci când merg acolo. Cafeaua, ceaiul și cookie-urile sunt gratuite. Însă clienții plătesc cu un minut să stea și să se lase la unitate.
Personalul de ceas patrons sosite și iese pe o foaie de timp. Și se așteaptă ca consumatorii să își spele singuri mâncărurile la o chiuvetă comună. Apoi, clienții plătesc o taxă, care variază în funcție de locație pentru fiecare minut, pentru timpul petrecut acolo.
Conceptul are loc în mai multe țări diferite. Prima cafenea din Moscova a fost deschisă acum cinci ani. Și acum există 13 pe întreg teritoriul Rusiei, al Sloveniei, al Regatului Unit și al Ucrainei. Și mai multe francize sunt așteptate să apară în curând.
Fondatorul Ivan Mitin este convins că modelul de afaceri va continua să crească. El a spus pentru Businessweek:
"Acest proiect va fi cu adevărat de succes peste tot."
Este cu siguranta un mod diferit de abordare a afacerii cu cafenele. Cafenele sunt renumite pentru atragerea studenților, a lucrătorilor independenți și a altor persoane care sunt susceptibile să rămână în locuri după ce au cumpărat doar o singură cană de cafea.
Deci, în timp ce conceptul ar putea duce cu siguranță la unele venituri suplimentare pentru cafenea, s-ar putea să nu pară o perspectivă minunată pentru acei lurkeri de cafenele.
Cu toate acestea, succesul magazinului până acum ar sugera că oamenii plătesc de fapt pentru timpul petrecut la o afacere, mai degrabă decât să încerce să-și petreacă cât mai mult timp savurând o singură cafea cu putință.
Modelul ar putea, de asemenea, să reducă o parte din presiunea pe care unii patroni de cafenele le-ar putea simți să cumpere elemente suplimentare dacă au nevoie doar de un loc unde să stea și să lucreze sau să se întâlnească cu prietenii pentru o anumită perioadă de timp.
În schimb, clienții se pot simți confortabil ședinței atâta timp cât doresc, cu condiția să fie plătiți pentru asta.
Imagine: Ziferblat Londra
6 Comentarii ▼
