Ah, bucuriile de a tăia într-o pâine proaspăt coaptă de pâine maro de aur direct de la cuptor.
Coacerea pâinii artizanilor este o activitate pe care o bucură mulți bucătari de casă și alimente. Echipa de design Ted și Sharon Burdett împărtășesc această pasiune pentru pâinea prăjită acasă, dar duo-ul a început să se întrebe dacă există o modalitate mai bună de a face pâinea perfectă.
$config[code] not foundPerechea a devenit frustrat când instrumentele disponibile pentru coacerea la domiciliu nu le-au permis flexibilitatea și creativitatea dorită. Pentru a-și depăși propriile frustrări cu coacerea la domiciliu, perechea a creat Cuptorul pentru pâine Fourneau.
Fourneau este un instrument din fontă destinat să se potrivească cuptoarelor de uz casnic. Seamănă cu o jumătate de cupolă conică, cu o ușă care poate fi trasă deoparte. Scopul ușii este de a crea un spațiu închis pentru a prinde aburi în timpul coacerii. Burdetts susțin că designul lor permite mai multor forme de pâine să se potrivească în interior, în timp ce materialul din fontă permite chiar și coacerea la temperaturi ridicate.
Burdetts a fondat Strand Design, un studio din Chicago, dedicat materialelor durabile și provenite din surse locale pentru produsele pe care le creează. În plus față de studioul lor, perechea învață de asemenea. Ted de la Universitatea Illinois din Chicago și Sharon la Institutul de Științe din Chicago.
Burdetts și-au continuat filozofia de fabricare locală și durabilă cu cuptorul pentru pâine Fourneau. Aceștia au încheiat un parteneriat cu producătorii de unelte și turnătorii din Illinois pentru producția lor inițială.
Campania "Fourneau Bread Oven Kickstarter" este în ultima sa zi. Scopul campaniei inițiale a fost de 90.000 de dolari, dar a câștigat peste 127.000 de dolari în angajamente. Păsările precoce, sau în acest caz, Early Risers pot să-l lovească pe Fourneau pentru 175 de dolari.
Pentru mai multe informații despre cuptorul pentru pâine Fourneau, verificați videoclipul Kickstarter de mai jos:
Burdetts crede creatia lor va umple un gol pe piata. Ei au declarat pe pagina lor Kickstarter: "În timp ce metoda de încălzire super-încălzită pentru coacere produce rezultate incredibile, este periculoasă; După ce ne-a distrus destul de mult cuptorul olandez, am început să căutăm alternative și am constatat că instrumentul potrivit pentru această slujbă pur și simplu nu exista. Imagine: Fourneau
