Unii bucătari profesioniști au devenit astăzi celebrități care își promovează cărțile de rețetă, propriile restaurante și spectacole de gătit gazdă. În timp ce munca unui bucătar profesionist nu este de obicei atât de plină de farmec, bucătarii profesioniști din Statele Unite pot câștiga un trai foarte bun, în funcție de experiența lor. Ajungerea la nivelul de vârf ca bucătar executiv necesită o mulțime de muncă grea și ore îndelungate din partea bucătarului în creștere, dar este posibil.
$config[code] not foundComisarul Chef
Un bucătar comis este începutul nivelului de bucătari profesioniști. Bucătarii comisilor își învață pregătirea de artă în cadrul unor bucătari mai experimentați. Aceștia pot lucra într-o bucătărie care leagă legumele, punând vasele și curățând bucătăria. O poziție de bucătar la nivel de intrare are un salariu de top de aproximativ 20.000 de dolari pe an, în conformitate cu mesele Big Gourmet.
Chef de Partie
Un bucătar de bucătărie este numit uneori un bucătar de linie. Acesta este titlul cel mai comun al bucatarului intr-o bucatarie profesionala, in functie de mesele Big Gourmet. Chefii de partie lucrează într-o zonă a bucătăriei pregătindu-și alimentele acolo. Salariul de top pentru această poziție este în jur de 30.000 de dolari pe an, în conformitate cu mesele Big Gourmet.
Bucătari de patiserie
Patiserii bucătari sunt bucătari care se specializează în crearea de produse de patiserie și de deserturi. Ei și-au făcut drumul de la brutari la bucătari de patiserie și bucătari de patiserie. Potrivit Star Chefs.com, salariul mediu pentru un bucătar de patiserie este de 50.581 dolari pe an pentru bucătarii salariați și 15.81 dolari pe oră pentru bucătarii orășeni.
Ajutor de bucătar
Sous bucătarii sunt asistenți la bucătarul executiv. Chefii de partie devin, de obicei, bucatari sous, odata ce sunt instruiti in cele mai multe zone ale bucatariei. Bucătarii Sous nu numai că pregătesc, ci și administratorii care creează programe de lucru, rezolvă problemele clienților și completează unde există lacune în bucătărie. Atunci când bucătarul executiv nu este în bucătărie, bucătarul-șef este responsabil. Salariul mediu pentru un bucătar sous este în jur de 40.000 de dolari pe an, în conformitate cu mesele Big Gourmet.
Sef executiv
Un bucătar executiv nu face prea multă bucătărie. În acest moment în carieră, ei au devenit manageri care angajează alți bucătari, planifică meniuri și fixează bugete. Este reteta si viziunea bucatarului executiv care creeaza personalitatea si reputatia unui restaurant. Salariul mediu al șefului executiv este în jur de 70.000 de dolari pe an, deși bucătarii de elită pot face mult mai mult, potrivit meselor Big Gourmet.
