Dacă vă petreceți aproape atât de mult timp perfecționând rețetele pe care alte persoane le câștigă bani în carieră, poate că ar fi timpul să vă opriți să renunțați la cele mai bune idei de rețete și să le vindeți. Deși nu toată lumea poate deveni următorul bucătar de celebritate, cunoștințele despre gătit ar putea plăti doar pentru setul de cuțit pe care l-ați urmărit anul trecut. Pe măsură ce vă perfecționați rețeta scriind și vânzând abilități și reputație, venitul dvs. poate crește la un salariu de viață.
$config[code] not foundPerfectați-vă rețetele
Când comercializați rețete, produsul nu este alimente, ci cuvinte. Testați rețetele reale, nu doar alimentele pe care le gătiți, prietenilor și familiei, urmărind tăcut în timp ce altcineva încearcă să vă urmeze instrucțiunile scrise. Înainte de a trimite o rețetă unui cumpărător potențial, modificați cu atenție gramatica, ortografia și stilul, asigurându-vă că urmați sistemele de măsurare ale potențialului cumpărător și abrevierile recomandate. O virală întreruptă este la fel de fatală pentru o rețetă scrisă, ca o lingură de sare suplimentară la o prăjitură.
Producerea de ingrediente
Companiile de alimentație publică cumpără rețete care își folosesc produsele. Vizitați site-urile web ale companiilor din domeniul alimentar pentru a găsi concursuri de rețete specifice mărcii și alte oportunități. De exemplu, dacă vă bucurați de bucătăria italiană, puteți dezvolta o serie de rețete care utilizează o anumită marcă de sos de paste pentru vânzare în compania care face acest sos. Concursurile de rețete sponsorizate de producători reprezintă o altă sursă de vânzări reci de mărci specifice.
Videoclipul zilei
Ți-a fost adus de Sapling, care ți-a venit prin SaplingDezvoltați-vă acreditările
Cu cât acreditările sunt mai bune, cu atât mai multe persoane ar trebui să vă cumpere rețetele. Obținerea unui grad de artă culinară, luarea de clase de la bucătari bine-cunoscuți, lucrul într-un restaurant sau altă industrie de preparare a alimentelor sau având un blog popular alimentar vă poate construi toată credibilitatea.
Găsiți-vă nișa
Cei mai de succes scriitori de hrana specializati. Julia Child, unul dintre cei mai vechi bucătari de celebritate, a popularizat gătitul de origine franceză la o audiență americană. Emeril Lagasse creează delicioase mâncăruri Cajun. În timp ce Jamie Oliver este cunoscut pentru gătit sănătoasă, Paula Deen pune accentul pe gastronomia tradițională a țării. Indiferent dacă vă concentrați pe mâncăruri familiare cu costuri reduse sau la mese gastronomice, la mese pentru vegani sau la gătitul de cerb pe care îl vânați, este important să comercializați rețeta potrivită pentru publicul potrivit.
Tipuri de piețe
Retetele sunt peste tot. Puteți vinde rețete pe site-uri, reviste sau editori de cărți. Unele rețete sunt tipărite pe ambalajul produselor alimentare, iar altele sunt disponibile în cărți electronice. Puteți începe propriul blog de gătit sau puteți contribui la blogurile existente. Multe reviste de stil de viață, ziare și site-uri web cumpără rețete, sau puteți contribui la locurile de mâncare specializate sau la rețete. Puteți rupe publicații locale mai mici sau site-uri web specializate, unde concurați cu mai mulți alți scriitori pentru a-ți construi reputația.
