Există câteva restaurante și baruri care aleg să omiteți prețurile din meniurile lor pentru a evita intimidarea clienților. Într-o mișcare îndrăzneață, un restaurant, Just Cookin din Dallas, NC, a eliminat prețurile din meniul lor dintr-un motiv complet diferit: să ofere clienților posibilitatea de a plăti ceea ce doresc.
$config[code] not foundÎntr-un post care anunță noua politică pe pagina oficială a restaurantului său, proprietarul Dana Parris, a explicat:
"Îmi pun" credința "acolo unde este REGISTRUL MEU. Îmi dau drumul și la lăsat pe DUMNEZEU! Fără prețuri … Nu sunt totaluri ….. Plătiți ceea ce credeți că masa ta merită! Doar Cookin este o afacere plină de Dumnezeu … Vă mulțumim pentru că ne binecuvântați cu ocazia de a vă sluji !!!! "
Strategia ar putea să nu privească la prima vedere o bună modalitate de a mări veniturile. Cu toate acestea, Parris a luat ideea în timp ce se ruga pentru profituri mici în timpul lunilor de vară, a spus ea ABC News. Comunitatea în care își desfășoară activitatea este un oraș colegial care înseamnă mai puțină activitate între semestre.
Decizia a provocat unele controverse. Pe Facebook, câțiva vizitatori s-au plâns de faptul că Parris a amestecat afacerea și religia - un subiect tabu cu niște proprietari de afaceri, asemănător politicii de amestec cu mediul de afaceri.
În general, însă, campania a avut un succes covârșitor, iar rapoartele Just Cookin au triplat veniturile sale ca rezultat.
Inițial, promovarea a fost planificată să dureze o săptămână. Cu toate acestea, după ce a văzut succesul, Parris a decis să îl extindă. Acum spune că nu este sigură când se va termina.
Reacția dintre clienți a fost pozitivă, de asemenea, insistă Parris. Noua politică a dat o oarecare ocazie pentru o masă pe care probabil nu i-ar fi putut-o oferi înainte. Între timp, alți clienți lasă un pic mai mulți bani pentru a compensa diferența.
Parris spune că strategia sa de stabilire a prețurilor a dus la o comunitate de clienți care lasă în mod obișnuit bani pentru masa după ei sau să plătească pentru masa de masă învecinată.
Deși doar o mâncăruie locală specializată în burgeri, câini calzi, salate, sandvișuri, produse de mic dejun și brunch, mâncăruri de mâncare pe care Just Cookin le-a pus cu adevărat pe hartă. Și, în timp ce un pic controversat uneori, se pare că a generat, de asemenea, un fel de social media buzz majoritatea întreprinderilor doar vis despre.
Imagini: Doar gătiți
7 Comentarii ▼
