Cum să depozitezi rafturile pentru bacanie. Cea mai importantă parte a depozitării rafturilor pentru băcăni este să vă asigurați că stocați ceea ce oamenii doresc să cumpere. Odată ce veți avea ce veți vinde, păstrarea rafturilor dvs. bine aprovizionate și organizate este esențială pentru un magazin alimentar bine condus.
Aduceți stocul pe rafturi. Rularea în și din camera din spate la podeaua de vânzare ocupă timp prețios și este o mulțime de muncă. Poți fi mai eficient cu stocul de pe podea.
$config[code] not foundRotiți stocul. Plasați obiecte mai vechi în partea din față și cele mai noi în partea din spate pentru a preveni risipa produsului. Trebuie să renunțați și să pierdeți asupra a ceea ce expiră; vânzarea înainte de data expirării împiedică acest lucru.
Faceți toate elementele în timp ce mergeți. Mijloacele de acoperire pentru a vă asigura că toate etichetele sunt orientate în față și că toate produsele se află în partea din față a rafturilor. Dacă nu aveți suficiente stocuri pentru a umple rafturile, trageți-le până la față, astfel încât clienții să le poată vedea cu ușurință și să le acceseze.
Eliminați supraîncărcarea cu promptitudine. Stocurile excesive de pe rafturi sau de podeaua de vânzare fac ca magazinul să arate aglomerat și neorganizat. De asemenea, împiedică oamenii să găsească ceea ce doresc.
Curatati cat timp mergeti. Acest lucru este important în special dacă stocați în timpul orelor de program. Clienții evită insule murdare și rafturi murdare. Ridicați toate materialele de ambalare și ștergeți rafturile praf și vărsările.
Avertizare
Nu completați spațiile goale cu mărfuri greșite. Acest lucru confundă clienții și le poate trimite într-o altă locație dacă consideră că nu mai purtați ceea ce caută.
