Decorarea și decorarea torturilor profesionale este un domeniu lucrativ, care permite o flexibilitate și o creativitate sporită. Cake making este o artă, precum și o abilitate practică care lasă mult loc pentru creștere și dezvoltare. A deveni un producător profesionist de tort implică de obicei finalizarea unui program de certificare în coacere și patiserie. Deși este necesar un minim de diplomă de liceu pentru majoritatea pozitiilor de panificație la intrare, prin care se poate obține experiență de coacere și decorare, diplomele și certificările de la școlile culinare sunt necesare pentru poziții de coacere și decorare mai competitive.
$config[code] not foundCăutați locuri de muncă de la un supermarket sau o brutărie independentă pentru a câștiga experiență în industria de panificație și de patiserie. Acest lucru vă va ajuta să obțineți o perspectivă realistă, precum și abilități de bază în fabricarea și decorarea prăjiturilor. Este important să vă cimentați interesul pentru domeniul de coacere și patiserie înainte de a investi într-un program culinar sau de certificare.
Cercetare școli culinare și programe de coacere și de patiserie de certificare, care sunt proporționale cu educația dumneavoastră și nivelul de calificare. Experiența anterioară de panificație vă va face mai competitivă pentru a obține admiterea în programele culinare de coacere și patiserie. Un certificat de calatorie certificat (CJB), de exemplu, necesita cel putin un an de experienta in coacerea cu amanuntul, in timp ce un Certified Master Baker (CMB) necesita o certificare Certified Baker plus patru ani de experienta in vanzari profesionale.
Completați gradul sau programul de certificare adecvat pentru interesele și ambițiile de carieră. Cursurile de certificare acoperă subiecte precum principiile de coacere, conceptele de nutriție, amestecarea și pregătirea, modelele de tort clasic și contemporan, salubritatea de panificație și merchandising.
Obțineți oportunități de angajare noi sau absolvite în funcție de noile dvs. acreditări culinare. Obțineți licențele de stat și locale pentru a practica tortul și produsele de patiserie, indiferent dacă lucrați în cadrul unei companii sau că vă aflați în afaceri pentru dvs.
Bacsis
Dacă doriți să stabiliți o întreprindere care creează torturi sau să câștige locuri de muncă de vârf în industria torturilor, oferiți-le să creeze și să creeze prăjituri pentru o rețea personală de prieteni și rude la o reducere. Acest lucru vă va ajuta să vă construiți profilul și portofoliul.
Privind prăjiturile la evenimentele altor persoane, cum ar fi nunți, zile de naștere, aniversări și petreceri corporative vă pot ajuta să obțineți o perspectivă și o perspectivă asupra modului în care puteți dezvolta propriile dvs. abilități de a face torturi. Rețea cu alți producători de torturi profesionale la aceste evenimente, dacă este posibil.
Avertizare
Nu vă așteptați la un salariu ridicat în stadiile incipiente ale carierei. Salariul mediu este estimat la 30.000 de dolari pe an; dar poate crește la mai mult de 60.000 de dolari pe an cu educație, certificate și experiență.
