McDonald's angajează mai multe tipuri de manageri, de la directorii generali sau de la nivel regional, care supraveghează multe magazine la manageri swing care sunt responsabili în timpul schimbării lor. În mod obișnuit, managerii de restaurante urmăresc satisfacția clienților, angajații și productivitatea tuturor secțiunilor magazinului, inclusiv zona de acces, zona de grătar și numărătoarea frontală. Ele se asigură că restaurantele oferă servicii prietenoase, rapide și fiabile.
$config[code] not foundSupervizarea diferitelor departamente
Unele francize McDonald's închiriază zona și manageri asistați - tăind rolul managerului restaurantului. Alții, cum ar fi McDonald's din Center Point, Iowa, angajează manageri de departamente să conducă anumite sisteme, cum ar fi inventarul sau instruirea. Managerul departamentului de servicii pentru clienți se ocupă de îmbunătățirea serviciului clienți și de asigurarea faptului că promoțiile sunt făcute corect, în timp ce managerul departamentului de bucătărie se asigură că mâncarea este gătită corect, rapid și în siguranță.
Asigurarea serviciului prietenos
În general, managerii McDonald's sunt responsabili de crearea programelor angajaților în fiecare săptămână, de soluționarea plângerilor clienților și de instruirea sau îndrumarea managerilor asistent. În plus, aceștia colaborează cu supraveghetorii de podea și cu membrii echipajului pentru a oferi servicii de consiliere prietenoasă și prietenoasă. În industria alimentară cu ritm rapid, știind când să zâmbești și ce să spun nu este întotdeauna suficient. Depinde manageri pentru a motiva personalul pentru a oferi mâncare și servicii excelente, cum ar fi recunoașterea celor care primesc complimente de la clienți.
Videoclipul zilei
Ți-a fost adus de Sapling, care ți-a venit prin SaplingStocare, Personal, Curatenie
Directorii McDonald's nu stau într-un birou toată ziua. Aceștia pot pregăti comenzi la restaurant, pot saluta clienții sau pot curăța deversări. Acestea asigură că restaurantul este bine aprovizionat și personal pentru toate orele de funcționare, în special în perioadele de vârf, cum ar fi prânzul și cina. Lucrând în jurul orelor aglomerate, managerii planifică întreținerea și activitățile de curățare temeinică Pe masura ce McDonald's iese cu noi promotii, managerii schimba semnele de ferestre, placile de meniu si materialele asociate pentru a mentine magazinele lor curente.
Gestionarea logisticii, liniilor directoare și a comunității
Managerii McDonald's se străduiesc constant să atingă obiectivele de profit și de vânzări, asigurând în același timp respectarea regulilor și regulamentelor privind siguranța, securitatea și serviciile alimentare. Ei numără banii, fac depozite, primesc livrări de alimente și iau inventar. Managerii se ocupă, de asemenea, de înregistrări și documente, inclusiv salarizare, beneficii ale angajaților și dosare de personal. Unele restaurante permit managerilor să depășească descrierea postului pentru a face legături cu comunitatea. De exemplu, aceștia pot organiza colectări de fonduri pentru școli sau pot organiza acțiuni de caritate pentru cauze locale.
