Potrivit Biroului Statistic al Muncii, este de așteptat ca nevoia de gazde și hostess să crească cu 12% față de 2012 până în 2022, ceea ce reprezintă o rată medie de creștere. Aceasta înseamnă oportunități de a lucra la restaurante și de a vă asigura că lucrurile se desfășoară fără probleme. Cu toate acestea, chiar dacă există oportunități de angajare, oricine este interesat să lucreze ca gazdă sau gazdă trebuie să cunoască abilitățile cheie necesare pentru a finaliza cu succes sarcinile de găzduire.
$config[code] not foundAbilități de comunicare
Taxele de găzduire necesită o mulțime de comunicări, fie că o gazdă sau o gazdă vorbește cu colegii, angajatorii sau oaspeții. Trebuie să știți cum să exprimați în mod eficient ideile, să mențineți discuții și să oferiți indicații. Aceasta înseamnă că trebuie să știți cum să vorbiți în mod clar, astfel încât invitații și colegii să înțeleagă și să ofere răspunsuri pentru a transmite informații concise. De exemplu, atunci când un oaspete întreabă un meniu, gazda sau gazda ar trebui să furnizeze informații clare și ușor de înțeles.
Multitasking, adaptarea și organizarea abilităților
O gazdă sau o gazdă trebuie să aibă abilități bune de multitasking. O mare parte a sarcinilor de găzduire presupune efectuarea a mai multor sarcini la un moment dat. De exemplu, un oaspete salută oaspeții, le arată la mese și se asigură că zona de luat masa este curată la un moment dat. Deoarece găzduirea implică solicitări constante de la invitați și schimbări precum o chelneriță care nu servesc mesele mesei, individul are nevoie de adaptare și abilități organizatorice. Aceasta înseamnă că sarcinile, cum ar fi cererile clienților și situațiile de urgență, sunt plasate în fața oricăror sarcini neesențiale.
Videoclipul zilei
Ți-a fost adus de Sapling, care ți-a venit prin SaplingAtenție la detalii
Acordarea atenției detaliilor poate însemna diferența dintre tot ce rulează fără probleme și oaspeții care au o experiență nesatisfăcătoare. Gazduire necesită atenție la detalii - chiar și cele mai mici detalii, pentru că oaspeții le pot observa. O gazdă sau o gazdă trebuie să aibă abilitatea de a acorda atenție spațiilor de mese murdare și meniurilor sau scaunelor murdare.
Abilități de utilizare a clienților
Gazduirea presupune colaborarea cu publicul. O gazdă sau o gazdă trebuie să se simtă confortabil cu interacțiunea cu oaspeții. De asemenea, găzduirea necesită abilități pentru clienți. De exemplu, individul trebuie să știe cum să asculte în mod eficient oaspeții, indiferent dacă se plâng sau sunt mulțumiți de serviciu. Dacă oaspeții se plâng, gazda sau gazda trebuie să fie capabili să asculte și să rezolve problema - chiar dacă îți cere scuze pentru ceva făcut de un coleg.
