Atât hotelurile mari cât și cele mici permit oaspeților săi să comande micul dejun, prânzul și mesele din camerele lor de hotel, între anumite ore ale zilei și nopții. Angajații hotelului care iau tăvile de alimente la oaspeții hotelului zilnic sunt, de asemenea, responsabili de informarea personalului de întreținere al hotelului atunci când timpul potrivit ar fi curățarea anumitor camere de hotel, împreună cu alte sarcini importante de serviciu.
Luând cereri de oaspeți și apeluri telefonice
Angajații hotelului responsabili pentru îngrijirea nevoilor clienților hotelului în momentul în care apar, trebuie să ia și apelurile telefonice trimise de operatorul hotelului. Aceste solicitări se referă, în general, la nevoile clienților pentru articole de prânz sau cină găsite în meniul camerei de oaspeți a hotelului. Unul dintre cele mai importante sarcini de serviciu în cameră este de a strânge produsele alimentare cerute de oaspeți din zona de bucătărie a hotelului și de a lua mâncarea oaspetelui într-un interval de timp scurt.
Îndepărtarea coridoarelor hoteliere ale tăvilor de alimente
Odată cu trecerea zilei de lucru, oaspeții hotelului își iau tăvile de hrănire din camerele lor și părăsesc tăvile în coridoarele hotelului. Este o datorie importantă a angajatului serviciului de cameră de a șterge regulat toate coridoarele hoteliere ale tăvilor de produse alimentare. Angajații camerei de serviciu trebuie, de asemenea, să informeze personalul de întreținere al hotelului cu privire la orice pete alimente situate pe covoarele hotelului datorită scurgerilor de băuturi, petelor de muștar și a oricăror alte dezordine create de scurgerile de produse alimentare.
Videoclipul zilei
Ți-a fost adus de Sapling, care ți-a venit prin SaplingUrmează toate procedurile de numerar
Deoarece livrarea de articole de mic dejun și de prânz către oaspeții hotelului în mod regulat poate implica sfaturi și alte tranzacții în numerar, o importantă datorie de serviciu în cameră este ca angajatul să urmeze cu atenție toate procedurile de numerar ale companiei hoteliere. Oaspeții hotelului sunt uneori autorizați să plătească pentru produsele alimentare cu numerar, în loc să pună mai multe costuri la hotel pe factura lor. Când se întâmplă acest lucru, angajatul serviciului de cameră va anunța un superior că o tranzacție în numerar a avut loc și angajatul va completa o chitanță de numerar pentru oaspetele hotelului pentru a semna.
Efectuează taxe de instruire încrucișată
Pentru a vă asigura că oaspeții hotelului beneficiază de un serviciu de cameră de înaltă calitate de la toți angajații, un angajat al serviciului de cameră trebuie uneori să instruiească alți lucrători hoteli pentru serviciul de cameră. Acest lucru implică permițând stagiarului să urmărească însoțitorul de cameră în timpul livrării tăvilor de alimente către oaspeții hotelului, să efectueze apeluri telefonice departamentale, să informeze personalul de curățare despre deversările de alimente în camerele hotelului, precum și să respecte modalitatea adecvată de a menține cardul de credit și tranzacțiile cu numerar.
