Dacă doriți să deschideți un restaurant, stabilirea startului inițial și a costului operațional așteptat vă va ajuta să stabiliți ce fel de unitate puteți deschide. Noul infographic din Bid on Equipment trece în detaliu cu privire la ceea ce vă va costa pentru a începe și a opera un restaurant.
Dificultățile de deschidere, de funcționare și, mai ales, de păstrare a unui restaurant care merge pentru călătoriile lungi sunt bine documentate. Ceea ce licitează pe echipament dorește să vă ofere o imagine completă a afacerii, cu informații detaliate de la depozitul de securitate inițial la locație, ce doresc clienții și multe altele.
$config[code] not foundÎncepând cu anul 2017, Asociația Națională a Restaurantului a raportat că în Statele Unite există mai mult de 1 milion de restaurante, iar majoritatea sunt întreprinderi mici. Nouă din 10 dintre aceste restaurante au mai puțin de 50 de angajați, iar 7 din 10 sunt întreprinderi cu o singură unitate. Cu bucătăria și operațiunile potrivite, puteți obține partea dvs. din vânzările totale de 799 de miliarde de dolari raportate în 2017.
Prin urmare, Bid on Equipment spune că călătoria dvs. ca restaurator poate fi una bună dacă aveți, "… așteptările exacte, bugetarea sănătoasă și atenția față de client, un restaurant minunat poate vedea ani de serviciu de succes și satisfăcut. “
Costurile de pornire a unui restaurant
Este important să subliniem cantitatea de date pe care au fost colectate ofertele pe echipament. Se duce în nuci și bolțuri de operațiuni restaurant pentru a afla ce vă va costa cu adevărat pentru a obține unul susținut. De asemenea, este de la sine înțeles că vor exista variații mari în funcție de locație, reglementări, taxe, livrări și multe altele. Cu toate acestea, infografice vă oferă un bun prilej pentru ceea ce vă puteți aștepta să cheltuiți.
Tipul de restaurant va dicta costul total. Cele mai de succes tipuri de restaurante sunt servicii rapide, fast-food, restaurante fine, mese de familie și mese casual. Dacă căutați să mergeți pe ruta cea mai puțin costisitoare, puteți obține camioane de mâncare pentru 15.000-100.000 $.
Dacă, pe de altă parte, căutați o franciză, cel mai scump poate începe de la 1,5 milioane de dolari și va merge până la 3,5 milioane de dolari. În gama sa sunt KFC, Taco Bell și Wendy's. Chick-fil-A este una dintre cele mai ieftine francize, dar structura plăților este proiectată să colecteze o taxă curentă de 15% din vânzări, precum și 50% din profitul prealabil.
Odată ce ai locul tău, echipamentul de bucătărie poate merge oriunde de la 75.000 dolari - 115.000 $. Acest lucru nu include mesele, mobilierul, plăcile, argintăria și articolele din sticlă, care pot adăuga până la 25.000 $ sau mai mult.
Personalul vine în continuare. Și acest lucru este extrem de important pentru asigurarea supraviețuirii pe termen lung a restaurantului. După cum spune raportul, "Diferența dintre un restaurant minunat și unul teribil se bazează pe fericirea clientului. De multe ori, experiența clientului se bazează pe interacțiunile cu personalul restaurantului. "
În funcție de numărul de angajați și de nivelul de talente, bucătarul dvs. executiv, bucătari-șefi, bucătari, servere, busboy și manageri, precum și toți ceilalți membri ai personalului de asistență, pot începe de la 35.000 $ și pot merge mult mai mult.
Nu uitați marketingul, site-urile web, tehnologia, evenimentele de deschidere și alte instrumente necesare pentru a vă menține restaurantul fără probleme. După investiția inițială de capital, întreținerea lunară poate merge oriunde de la 3.000 $ la 5.000 $ și mai mult.
Ar trebui să cumpărați sau să închiriați? Vă puteți aștepta să plătiți o medie de 735.000 dolari sau 178 dolari pe pătrat pătrat dacă vă decideți să dețineți restaurantul. Leasingul va oferi o alternativă ușor mai accesibilă, opțiunile de leasing medii fiind de aproximativ 495.000 $ sau 159 $ pe pătrat.
Fotografie prin Shutterstock
1 Comentariu ▼
