Un bucătar personal se duce în casa unui client și pregătește mese de calitate la restaurant, fără ca clientul să pătrundă vreodată într-o unitate de servicii alimentare. În calitate de bucătar personal, ratele dvs. ar putea determina dacă sunteți angajat sau nu. Încărcarea prea mult ar putea face clienții timizi, în timp ce încărcarea prea puțin ar putea face ca clienții să presupună că nu aveți experiența de a crea felurile de mâncare pe care le doresc.
ore
Dacă selectați o rată orară, veți dori o sumă orară fixă care să acopere timpul dvs. în timpul pregătirii meniului și a gătitului real. În medie, cei mai mulți bucătari personali plătesc de la 35 până la 50 USD pe oră. Această gamă reflectă experiența, tipul de elemente de meniu pe care le creați și orice servicii de specialitate pe care le puteți furniza. De exemplu, dacă oferiți meniuri dietetice speciale - cum ar fi un meniu prietenos pentru diabetici - puteți încărca pe partea superioară a acestei rate orare în comparație cu un bucătar care pregătește mese generale.
$config[code] not foundTaxă fixă
Unii bucătari personali aleg să plătească o taxă fixă și nu o rată orară. Sumele forfetare variază în funcție de tipul de serviciu de bucătar personal solicitat. De exemplu, puteți oferi diferite tarife forfetare pentru mesele de cuplu față de mesele de familie sau serviciile de mese săptămânale. Taxa dvs. fixă poate fi pentru serviciu sau pentru fiecare masă pe persoană. Potrivit HCareers.com, majoritatea bucatarilor personali se taxeaza de la 14 pana la 20 USD pe masa pe persoana, in functie de serviciul solicitat.
Videoclipul zilei
Ți-a fost adus de Sapling, care ți-a venit prin SaplingSalariu
Dacă sunteți în căutarea unei poziții de bucătar cu normă întreagă, cu un singur angajator, probabil că va plăti un salariu mai degrabă decât o rată orară sau o taxă fixă. O poziție salariată ar putea reflecta numărul de ore lucrate în săptămână sau în fiecare zi, înmulțind aceste ore cu o rată orară. Cele mai multe poziții salariale sunt în medie de 30.000 $ până la 40.000 $ pe an pentru pozițiile de bucătar live-in și live-out.
consideraţii
Atunci când stabiliți tarifele personale ale bucătarului, experiența și pregătirea dvs. ar trebui să fie un factor. Dacă aveți ani de experiență în restaurant și un mediu de formare culinar formală, puteți percepe mai mult pentru serviciile dvs. datorită experienței dvs. În plus, va trebui să luați în considerare costurile suplimentare, cum ar fi ingredientele, timpul pe care îl cheltuiți în planificarea meniurilor, timpul petrecut la cumpărături și curățarea magazinelor. Pentru angajatorii unici, taxați-vă taxa fixă sau tariful orar în plus față de costul alimentelor și ingredientelor. Pentru posturile salariale, este posibil să doriți să setați un buget lunar pentru alimentarea angajatorului pentru a plăti în plus față de salariul dvs., astfel încât ingredientele și produsele alimentare să nu iasă din profiturile dvs.
