Ar putea magazinul dvs. de vânzare cu amănuntul să fie mai profitabil oferind clienților mai puțin? Recent, The Washington Post a evidențiat o tendință crescândă de restaurante, reducând numărul de articole din meniurile lor. De la fast-food la restaurante casual la mai multe locuri de lux, începând cu anul 2008 numărul de opțiuni oferite de meniurile restaurantului a scăzut.
Ce are legătură cu retailul?
În timp ce Post oferă numeroase explicații pentru editarea alegerilor alimentare ale restaurantelor, inclusiv creșterea culturii produselor alimentare și necesitatea de a reduce costurile, cred că are și multe de-a face cu clienții fiind copleșiți. Cu supraîncărcarea informațiilor care vine la noi toată ziua, de oriunde de la telefoanele noastre la FitBits la smartwatches noastre, care vrea să se ocupe cu mai multe informații cu privire la un meniu Cheesecake Fabrica de 48 de pagini?
$config[code] not foundAcelași principiu se aplică comerțului cu amănuntul. În timp ce marile lanțuri de comercianți cu amănuntul și comercianții de mărfuri cu discount pot depozita rafturile lor cu totul sub soare, acest lucru este prohibitiv pentru magazinele mai mici. Deci, de ce nu mergeți pe direcția opusă și vă opriți?
Oferirea unei colecții curate a mai puține articole are mai multe avantaje pentru un comerciant cu amănuntul:
- Aceasta simplifică gestionarea inventarului.
- Cu mai puține articole la stoc, praf, afișaj și curățenie în jurul valorii de, face magazinul mai ușor de marfă și de întreținere.
- Se adresează ambelor tipuri de clienți - celor care doresc să intre, găsesc ceea ce doresc și se termină, iar cei care se culcă în cumpărături ca o scăpare relaxantă de la zgârierea zilnică.
Dacă doriți să luați un semn de la restaurante și să descoperiți "meniul" de alegeri, iată câțiva pași de făcut:
Evaluați produsele dvs.
Uitați-vă atent la produsele care sunt cele mai bine vândute și care sunt cele mai profitabile produse. Mențineți un echilibru pe măsură ce reduceți. Dacă magazinul dvs. stochează doar articole populare, cu marjă redusă, nu veți realiza un profit, dar dacă vindeți numai produse cu prețuri mai mari, nu veți face cât mai multe vânzări.
Evaluați clienții
Există o anumită categorie demografică care contabilizează majoritatea vânzărilor dvs. și profiturile? De exemplu, să presupunem că vindeți haine de modă pentru femei și credeți inițial că majoritatea clienților dvs. sunt fete de colegiu sau femei tinere. Dar dacă îți evaluezi demografia, vezi că oamenii care petrec cele mai multe sunt 40 de ani. Gen X'ers caută haine de șold. Luați în considerare realinierea amestecului de produse pentru a vă concentra pe hainele pe care aceste femei le doresc - care pot fi produse cu prețuri mai mari, mai mari decât cele mai mici pe care le pot permite femeile.
Îmbrăcați-vă marca
Cel mai probabil, afacerea dvs. va avea nevoie de o rebranding pentru a merge cu noua dvs. abordare. Actualizați materialele dvs. de marketing și campaniile de marketing și publicitate pentru a reflecta noul dvs. aspect și noua piață vizată.
Obțineți Uite
Efectuați o impresie simplificând magazinul dvs. pentru a vă prezenta mărfurile curate cu atenție. Tăiați pe rafturi, rafturi și aglomerație. Simplificați paleta de culori și decor; (de exemplu, buticul de îmbrăcăminte ar putea folosi culori și materiale mai sofisticate, mai apreciate pentru a atrage femeile mai în vârstă.) Nu uitați să schimbați semnele de magazin și să afișați ferestrele, dacă este necesar.
Pași mici sau Big Bang?
În funcție de cantitatea pe care intenționați să o eliminați din magazinul dvs., este posibil să doriți să faceți trecerea treptat sau totul imediat. Dacă aveți nevoie să scăpați de o mulțime de stocuri care nu se potrivesc noii imagini, încercați să reduceți ceea ce afișați puțin câte puțin, punând produsul învechit în vânzare. Această schimbare graduală vă permite, de asemenea, să permiteți clienților să știe ce se întâmplă, astfel încât să nu se surprindă.
Pe de altă parte, dacă stocul de mărfuri pe care intenționați să îl eliminați este deja destul de scăzut, poate că vă simțiți confortabil să îl vindeți repede (sau chiar pe o pierdere) și să faceți cea mai mare schimbare imediat. Închiderea magazinului dvs. pentru o săptămână sau un weekend pentru a vă actualiza aspectul nou, apoi mențineți o "Grand Re-Opening" pentru a sărbători, poate face într-adevăr o stropire.
Dacă luați abordarea "totodată", este esențial să vă planificați bine strategia de marketing. Ajungeți la clienții pe care intenționați acum să le vizați (de exemplu, trimiteți mesajele email personalizate ale femeilor Gen X cu oferte pentru un pahar gratuit de șampanie când vă faceți cumpărături în ziua dvs. mare de deschidere). Lăsați mass-media locală să știe despre marele tău re-deschidere și noul tău focalizare.
Păstrați focalizarea cu laser asupra conceptului dvs. "mai puțin este mai mult" și veți afla în curând că mai puțin poate într-adevăr să fie egal mai mult (profituri, adică).
Fotografia clientului prin intermediul Shutterstock
4 Comentarii ▼
